Че-Ловек

Как-то через раз это заведение работает хорошо. То очень хорошо то очень плохо. Я заставал и дни курения вейпа, и очень доброжелательную атмосферу.

Сегодня было плохо. Около часа назад.

Из плюсов: неплохой цезарь, лаваш.

Из минусов: сухое твёрдое безобразное мясо, непропеченный хрустящий картофель, и атмосфера в целом.

На улице холодно, а в зале кондиционер работает на выдув посетителей. Я сначала думал, что я один такой мерзлявый. Но нет. Доставщик сидит в зале в куртке в капюшоне. Девушка присевшая неподалеку необдуманно расчехлилась, а потом оделась обратно.

Ваши посетители сидят в куртах. Администратор, вам этого недостаточно, чтобы понять, что что-то идёт не так? Ну, охлаждайтесь дальше.

В общем, сегодня это два. Пришли за вкусной едой и настроением, ни того ни другого.

Очень и очень хороший магазин. Как-то мне всегда больше нравилась Аллея. Но конкретно в этой есть один большой недостаток. Самое, казалось бы, вкусное место расположено в очень невкусном месте.

Витрины с готовыми салатами - гарнирами - котлетками расположены неподалеку от витрин со свежим мясом. И почему-то частенько от этого самого свежего мяса не очень приятный запах распространяется вплоть до этих вкусных витрин.

Я не знаю, почему так выходит. Видел, как мясные витрины чистили, но увы, не помогло или ненадолго помогло. У меня не возникает желания покупать салатик, когда вокруг стойкий сыро-мясно-неприятный запах.

По моему глубокому внутреннему убеждению, что-то не так в целом с хранением / реализацией мясных изделий, если такая напасть происходит. Но может быть так и должно быть при каких-то ситуациях. Но странно это и не очень приятно.

В общем и целом это единственное, за что снимаю звезду. Придумаете как исправить - будет твёрдая 5.

Вот вроде и молодцы, а вроде и не очень. Ощущение двоякое.

Креветки в панировке - структурные, не рыхлые как у некоторых.. не очень приличных заведений, хотя и с претензией на приличные.

Рулетики с фаршем (не помню как называются, вероятно это нэм) - очень даже неплохо. Особенно с предлагаемым соусом (уксусным?). По запаху уксус, никогда раньше не употреблял, а тут очень даже зашло вместе.

Полоски лук-яйцо (не помню названия) тоже хорошо.

Теперь о минусах. При пожарке блюд резанул запах несвежего масла. Показалось? Не. Не думаю. Думаю, что нужно чаще его менять. Моё мнение таково.

Меню. Одна из картинок просто нерезкая. Совсем как-то несерьезно.

В помещении дверь, завалена какими-то предметами.

Раковина с полотенцем. Тканевым. Не, я против такой экзотики, спасибо. На сушилку или одноразовики можно разориться при стоимости нескольких креветок 700 рублей.

Оплата переводом без терминала. Картофель фри - не картофель фри. Во Вьетнаме не был, признаю, но это скорее картофель варено-жареный.

По итогу не совсем понятен формат. Или немного подтянуть и тогда норм такое кафе с изысками или чуть опустить ценовые требования и тогда норм такая столовая. Пока же что-то не то и не другое.

Но в целом - твёрдая три, то есть нормально. Есть что выбрать. И в общем даже вкусно.

Искренне желаю успехов, для достижения которых следует постараться.

Ну вот и получилось зайти сюда 6 мая. Более года ходил мимо - присматривался. Следует отметить, что несколько месяцев назад серьезно сменился внешний вид ларька, и, как оказалось, также и его наполнение. Во всяком случае мне так сказали.

Итак, было заказано: бургер, наггетсы, картофель фри, два соуса. И.. ни одного минуса. Картофель фри лучше, чем в некоторых именитых заведениях, наггетсы норм, бургер - отлично. Возможно, не всем может понравиться насыпь из зёрен в бургере. Это была горчица или что еще.. не уверен. Но мне зашло целиком. Могу сравнить и поставить в ряд с серьезными заведениями, такими как.. это и это :) без рекламы.

Ассортимент может маловат показаться, но на мой взгляд лучше узкая специализация и отличное качество, чем всё подряд и как повезет.

Также, как человек уже с некоторыми запросами, я был бы не против увидеть раковину для мытья рук и туалет для прочих нужд, однако понимаю формат и размер заведения, и претензий не имею с учетом общей чистоты и наличия влажных салфеток для гигиенических процедур на стойке.

В общем, это пять. Я считаю, это пять. Чисто, вкусно, комфортно. Повару отдельное спасибо за атмосферу.