Север

Огромный шикарный ресторан, играет классическая музыка, и никого из посетителей кроме нас нет! До этого заходили в ресторан Чешуя, там, нам сказали, нет мест. Видимо, весь народ как раз был там! Что-то это да значит!

Официанты молодые, вежливые, блюда интересные, из качественных ингредиентов, но уж слишком замудренные, простите. На первом фото оленина. На втором осетр. Было сложно понять, что ты ешь, так всё перекрыто яркими по вкусу соусами. Еще брали икру нерки с копченой сметаной и бородинскими чипсами. Тоже по-отдельности всё вкусно, но при сочетании, немного странно и сложно есть. И чай таежный.

Хочу поделиться своим открытием, в виде обновленного места для отдыха, Ресторан "Север", на улице Ленина!! Просто шикарное место чтоб отдохнуть и перезагрузиться, изысканная кухня, приветливый персонал, а администратор Юлия вообще волшебный человечек, готовый всегда подсказать, помочь и сориентировать во многообразии блюд и согреть приятной улыбкой! Как говорят не место красит человека. а человек место, видимо руководство подошло очень щепетильно к этому вопросу и в результате приветливый, профессиональный и вежливый персонал, компетентный руководящий состав, очень рекомендую посетить данное место, не пожалеете!!!

Натерпевшись рекламы в любимом телеграм-канале, я решил все-таки посетить загадочный "Север" и ,так сказать, решить уже раз и навсегда стоит ли вообще онтосится к этом заведению как к чему-то стоящему. Как можно было догадаться по оценке - нет,зря потратил время.

Итак, интерьер - шик 2000х, а-ля "дали денег бедным". К чему тут север и интерьер центрального вокзала с помпезными цветами - не знаю. Видимо, декоратор либо кто-то из своих, либо брали первого попавшегося с рекламы в местной газете. (Хотя возможно руководство ресторана считает это стильным). Даже телевизор повесили, хотя это редчайший моветон. Так-то можно тогда и муз-тв включить по нему, продолжить тему ностальгии по 2000-ым :) Короче, безвкусно и нет прослеживаемой концепции.

Персонал - милые молоденькие ребята в классическом "белый верх - черный низ", ну раз никому не пришло в голову заказать форму поинтереснее - ладно, сойдет, но почему некоторые из персонала в кроссовках? Некрасиво, вызывает чувство неудобства и окончательно добивает итак еле-еле живой антураж. P.S. Саму работу персонала отмечу в позитивном ключе, видно что работа не отлаженна и ребята стараются как могут. 2 балла за старание.

Меню, блюда и все что связано с кухней - фиаско. "Создатель вкусовых впечатлений" - это очень громко сказано в контексте человека, разрабатывающего это меню. Скучное, непримичательно меню с явной ставкой на невсегда уместное использование локальных диких продуктов, которые, видимо и должны оправдывать стоимость блюд. Если вы уже были в "топах" Красноярска, то "Север" для вас покажется путешестием в Ачинск, где стараются быть похожими на "городских". Ну посудите сами, если самыми дорогими блюдами (а значит и самыми "козырными") является стриплойн (кстати, причем тут север и классический стейк?), оленина с "розочкой из печеной свеклы" (тут я вообще выпал, розочка, та самая, что делают к блюдам в любом кафе, незнающем о том что 90-ые прошли 24 года назад) и картофельные ньоки с кабаном (за 1200 рублей, 245 грамм ньоков с кабаном за 1200, все верно) то можно ли серьезно относится к заведению в дальнейшем? Верно, нет. Впечатления были созданы, но явно не вкусовые. Скорее такие же, как от просмотра фильма "Мачете", смешно и весело, но от происходящего треша.

Бар. Неплохой состав белых и красных вин (относительно меню), добротный выбор водки ( видимо знают, что после такого меню кроме водки ничего и не захочется) и абсолютно пустое меню виски и пива, не знаю как можно было создать такую бездарную пивную карту и оплашать с набором виски.

Вердикт: Неуместное заведение на гастрономической карте города со скучным меню и явным отсутсвтием компетенции среди людей за него ответсвтенных. Неуютный дизайн, заставляющий нервно топать ножкой под столом, ожидая своих блюд, дабы пойти скорее домой и выдохнуть какую-то душную энергетику. В общем, либо нужны кардинальные перемены, либо делайте банкетный зал и не парьтесь.

P.S. Концепция "кринжовых" 2000-х добралась и до сайта, жаль я не увидел его до похода в ресторан, денег бы сэкономил.

Три балла с плюсом поставлю и соглашусь с предыдущим отзывом - атмосфера хоть и роскошная, но скучноватая.

Я и на ланче один был в заведении.

Одиночество - лейтмотив, видимо. Так что пользуйтесь шансом посетить уникальное место )

Блюда в целом действительно вкусные, за них же солидную часть баллов в качестве оценки.

Не какой-то безупречный шедевр, но просто хорошо и оригинально.

За всё про всё отдал 610 рублей. Салат, горячее и десерт. Фото меню прилагаю.

Вердикт - определённо любопытное место с хорошими перспективами. Тройка в более чем позитивном ключе 👍

Ресторан был в целом приличным, особенно что касается горячих блюд - они были вкусными и красиво оформленными. Однако салат был не очень, он казался скучным и не хватало соуса. Порции были маленькими, поэтому, чтобы попробовать больше блюд, это было подходяще, но для гастрономического опыта я ожидала большего, особенно от салатов.

В ресторане было очень пусто и тихо, очень мало гостей, что создавало некий дискомфорт. Когда ты приходишь провести выходные и посидеть в ресторане, а тебе предлагают пустой зал с неяркой атмосферой, это не очень приятно. Я считаю, что им стоит что-то с этим делать, особенно в выходные дни. Когда ты сидишь в большом зале один и чувствуешь, что на тебя смотрят, становится сложно насладиться едой. Моя подруга понравился коктейль, хотя я лично ничего особенного в нем не нашла.

По итогу:

Еда: 3,5/5

Атмосфера: 2/5

Дизайн: 3/5

Обслуживание: 3/5.

В целом, оценка - троечка. Но стоит работать над улучшением.