Гадаловъ

Благодарим ресторан Гадаловъ за проведение небольшого семейного торжества. Очень удобно что забронировать и обсудить меню можно удаленно. Заказывали закуски из основного меню, а горячие блюда из банкетного. Еда понравилась вся! Очень вкусные сибирские деликатесы, в том числе грузди, рыбка, понравился сет фирменных пирожков. Но особенно впечатлило горяче, как шикарно приготовлен язык! Просто тает во рту, все мясо нежнейшее! Подача, обслуживание - все было прекрасно. Также гости оценили фирменные настойки. Пару лет назад посещали Ваш ужин от шеф-повара по подарочному сертификату и тоже остались очень довольны. Однозначно здесь вкусно, порции нормального размера по приемлемой цене, нет шумной толпы и пафосной подачи блюд.

Друзья подарили сертификат. Когда выбирала на что потратить, наткнулась на ,,Ужин от шефа" в данном заведении. Доплатила разницу и записалась на посещение. Приехали с мужем в предвкушении романтического вечера и почувствовали разочарование с самого порога. На входе ни кто не встречает, подошел официант, сказал раздевайтесь сами, вот вешалка. Прошли в зал, сели за столик. Официант занимался своими делами, не рассказал как будет проходить ужин, просто бросил фразу, вам будут все приносить. Вообще официант показался каким то зашуганым, все приходилось у него просить (приборы, напитки, хлеб). По залу летают мухи и садятся прямо на тарелки. Теперь по поводу блюд. Принесли два салата, вкуса продуктов в них было не различить из за заправок, они все перебивали. Официант, не знает из чего приготовленный блюда, в одном салате была какая-то пропущенная зелень, что за зелень он ответить не смог. Съедобными были только чипсы из баклажанов. После принесли закуску в виде груздей, капусты и картошки, когда мы ее стели, официант принес хреновуху, что сильно разочаровало, так как напиток должен был подаваться под закуску. Горячее: скоблянка и омуль. Рыбу есть даже не стала, привкус залежалой рыбы, скоблянка не впечатлила, обычное блюдо и сильно мучнистый соус. Чай пить не стали, забрали десерты и уехали. Подытожу: кухня уровня обычной кафешки, обслуживание и того хуже, что там было ,, от шефа,, не понятно. За ужин стоимостью 9000 можно было бы сделать хотя бы сервис и презентацию. Никому не рекомендую данное заведение.

Это просто дно которое мы НЕ заслужили.

Однажды мои сотрудники подарили мне подарочный сертификат в ресторан Гадалов на ужин от шефа стоимостью в 6000 рублей.

Спустя какое то время я решила его посетить и записалась к ним на вечернее время, уже на начальном этапе начались проблемы с записью, я не могла до них дозвониться с 14:00ч до 20:30ч, никто не брал трубку, хотя время работы указано с 12:00-24:00ч но с горем пополам я дозвонилась и вуаля записались.

Прибыли мы в вечернее время к 19:00, зашли, стоим, стоим, стоим иии нас никто не встречает, через 4 минуты к нам вышла женщина которая сразу спросила «вы по сертификату»? мы ответили что да, далее нас она провела за столик который находился в углу и сказала что мы присаживались. С первой же минуты я поняла что в ресторане сильно душно и не включены кондиционеры, видимо экономят ну или просто были сломаны и нет никому до этого дела. Через 5 минут нам принесли холодные закуски, официант просто поставила и молча ушла, хотя в сертификате подарочном было указано что все блюда будет представлять шеф повар, рассказывая их состав и историю происхождения этих блюд, но за весь вечер к нам он так и не вышел а приносила эта женщина которая была и за шефа и за официанта и администратора и бармена. После холодных закусок нам подали салаты, в одном из которых был волос😅 мы позвали официанта и попросили её чтобы нам его заменили, видно что женщине стало немного неловко, она взяла его и унесла. Пока мы сидели и ждали наши салаты нас начали атаковать мухи😆 это было нечто, 4-5 мух я точно насчитала, то есть заведение даже не удосужилось избавиться от них, ну раз заведение не захотело бороться с мухами значит мы взяли инициативу с свои руки а если точнее взяли тряпичную салфетку и начали их отгонять, если честно смеху было много ну или так уже действовала на нас настойка которую подали в самом начале трапезы. Кстати ☝🏼 настойка была очень вкусная за что я ставлю вам один бал. Через пару минут вышла женщина уборщица, в шлепках, в хирургической шапочке со шваброй в руке и не поднимая ног шаркая по полу шлепками направилась за стойку бара, встав в позу «я копаю картошку» начала что то там искать, зрелище было потрясным👏🏼

Далее нам принесли салат который мы попросили заменить и следом официант принесла нам блюдо тартар из говядины мясо которого было очень крупно нарублено и так же нам сказали просто обычными словам «это сырое мясо будьте осторожны» 🤣 спасибо капитан, мы уже поняли что в вашем ресторане надо быть предельно острожным. И так, опробовав немного тартар мы поняли что уже наелись а по сертификату нам ещё положено было 2 горячих блюда и 2 десерта. Немного подумав мы решили что попросим официанта чтобы нас рассчитали и горячее и десерт мы заберём домой, потому что больше не было желания там находиться. Официант забрала сертификат и услышав нашу просьбу пошла на кухню. Ждали мы когда нам все отдадут очень долго, минут 20-25, когда терпение лопнуло мы встали и подошли к ней спросив собрали ли нам наши блюда? она сразу же побежала на кухню и через пару секунд отдала нам пакет с едой, видимо немного забыла про на. Кстати это была наша ошибка забирать еду, на следующий день попробовав блюда я поняла что десерт чизкейк был с затухлым вкусом и не первой свежести, горячие блюда тоже были поданы не свежие, вообщем печаль и беда.

Я не советую сюда приходить по подарочному сертификату ну или просто зайти вечером на ужин или днём на обед.

Я советую руководству побеседовать с персоналом, объяснить что такое ресторан и что такое этикет, следить за работой кухни ну и выполнять свою работу качественно.

Мне очень жаль потраченные деньги моих коллег которые подарили мне этот сертификат.

И да, напоследок, вечерний закат с видом на Енисей мы так и не увидели как было представлено в сертификате что нас разместят за столик с видом на Енисей. Нас разместили в углу где даже окна не выходят на улицу. Вообщем господа вам есть над чем поработать и проработать все ваши недостатки, надеюсь вы сделаете вывод.