Cremeria A.ROMA

Добрый день! Прихожу в это место с надежной увидеть хоть частичку прежней кухни! Но пока слышу новый повар, новое меню и т.д.

завтрак: меню очень стало ограничено - имеет место быть если цель делать на отлично то что хорошо получается и не распыляться, но как быть с тем что в этом обновленном меню нет тех блюд которые не заказать вновь. На завтраке не оказалось сырников. Пенкейки с лососем-спорная новинка, панкейка резиновые(100%просто готовый полуфабрикат который при разогревы только уплотняется) авокадо не спелый(хрустел).

Шакшука и кофе, эклер на отлично!

Каша рисовая с манго-перебор с сахаром(манго сладкое, варенье -сладкое и сама основа каши оочень сладкая) я считаю что повар напрасно так сахарит саму кашу учитывая что в нее взодят еще сладкие ингредиенты. Послевкусие как после кусочка рафинада 🤭

Кафе просто замечательное, как только оно открылось и мы попробовали джелато, больше обычное мороженое даже видеть не хочется, летом на неделе несколько раз приезжаем , чтобы насладиться этими шедеврами. Так же из любимых блюд паста карбонара и ризотто с мидиями( его убрали из меню(((), теперь ризотто, которое имеется в меню совсем не понравилось. Карбонара тоже однажды была ужасная, нам сказали, что сменился шеф повар и меню меняют, но мы обязательно передадим наши отзывы. Действительно, придя в другой раз нам сказали, что вернулась старая карбонара, мы заказали и это снова было очень вкусно.

А сегодня вновь, после долгого отсутствия появилось джелато соленая фисташка, это любимое джелато дочери, оно очень редко почему- то бывает. И вот сегодня, взяв его, дочь не смогла его есть. Вкус как будто ароматизатор фисташки, такое мороженое в стаканчиках продают за 30₽. Нам сказали, что снова меняют рецепт. ЗАЧЕМ?!!!.

Потом девушка нашла в холодильнике джелато фисташку в контейнере, которое было сделано по старому рецепту и мы купили ещё одно, ЭТО БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Зачем менять то, что очень вкусно, на невкусное?!!

А, ещё пицца у вас самая вкусная в городе! Не меняйте её!!!

Хочется отметить доброжелательность персонала, быстроту обслуживания. По кухне общая оценка 3,5, очень плохо приготовлены морепродукты - креветки (заказывали креветки в лимонно-чесночном дрессинге, тыквенный крем-суп), кальмар (в тыквенном крем-супе), конкретная претензия - морепродукты "резиновые" и как такового вкуса не имеют, что указывает на плохое качество сырья либо на то, что их неправильно приготовили. При чем сам тыквенный крем суп, как и лимонно-чесночный дрессинг, весьма хороши!!! Еще заказали по порции пасты карбонара на желтке, тоже понравилась, в отзывах некоторые ругали бекон - но каким вы его себе представляете в соусе карбонара?! Отмечу, что хрящики в беконе ни разу не встретились. Правда на мой вкус, к соусу карбонара больше подходит спагетти, но каждому не угодишь. Еще попробовали пиццу поло песто, мне понравилась, вкусная, действительно много начинки, в т.ч. сыра, рекомендую. Из напитков было сложно что то выбрать на наш вкус, заказали Иван-чай со смородиной, не очень понравился, на любителя. Были вечером 27.10.2023 г., счет на 2750 рублей.