- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Вчера вечером, где-то часов в 7, делали предварительный заказ на забронированный нами столик, на 6 марта, хотелось бы отметить, что сделать его попросили сами администраторы "Булгакова".
Однако, немного удивлены, манерой общения администратора, которая принимала заказ по телефону)
Заказали каждому по горячему блюду, холодная закуска и общая...
Вчера вечером, где-то часов в 7, делали предварительный заказ на забронированный нами столик, на 6 марта, хотелось бы отметить, что сделать его попросили сами администраторы "Булгакова".
Однако, немного удивлены, манерой общения администратора, которая принимала заказ по телефону)
Заказали каждому по горячему блюду, холодная закуска и общая закуска, на что нам возмущенно задали вопрос:" А что вы все по отдельности заказываете?!"
Да дорогие девушки, все люди разные и предпочтения тоже у всех разные, простите нас великодушно, что мы вас так затруднили и не заказали тазик оливье на всех)....
Ну это уже просто мои мысли вслух...)
Далее последовала фраза:"Тогда вы сами будете искать каждый своё блюдо!" Хм, что ж, постараемся выполнить этот трудный и почти невыполнимый квест без вашей помощи...))
Ну и последняя фраза после того, как мы огласили наш список: "И это все???", так и хотелось оправдаться, ну да, это весь наш предварительный заказ, простите пожалуйста, что так мало для начала, кризис, денег мало, войдите в наше положение....
Простите за мою иронию, просто удивляет, как в таком популярном месте, могут работать люди, которые так неграмотно могут общаться с клиентами))
С наилучшими пожеланиями
Добрый день! В оправдание,если это можно так сказать своего сотрудника,могу пояснить следующее.,Ваш заказ в телефонном режиме,происходил на моих глазах,причем в корректной форме,более чем!) Администратор Александра ,принимала заказ,уточняла каждый момент и по каждой позиции,от этих моментов зависит качество выполнения всех пожеланий и ожиданий гостя! Ни капельки даже намека на хамство или не грамотность по отношению к нашим гостям) Спасибо за Ваши пожелания, всегда рада отвечать на подобного плана иронию). Виктория, упр.баром "Булгаков"
Виктория, спасибо за ответ!
Но все же, речь была не о том, что Александра уточняла наш заказ, а о манере общения, вы же понимаете что слова для уточнения заказа и информирования клиентов можно использовать разные)...
Конечно понимаю. Речь зашла о грамотности администратора, объективно смотрю на вещи и оправдывает плохие манеры не стала и не стану! повторюсь лишь, что уточнение- есть результат и ожидание гостя! Можно много говорить о манерах и тд, где вопросы которые были мною от Вас перечислены, не являются дурным тоном или манерой.
Однако. :DD Ваша "объективность" меня повеселила изрядно. :)
Дорогая Виктория, неужели Вы не понимаете, насколько катастрофически и бесповоротно портите репутацию? Не себе, бару "Булгаков". Мне ли Вам объяснять, что зарабатывается она долго, а испортить - раз плюнуть. Что Вы, в общем-то и делаете.
Я в шоке, нет чтобы извиниться за своего не профессионального сотрудника, она еще и отматывается..... Если там такие управляющие, то чего ждать от остального персонала..... То тарелки грязные подают, то людей не пускают....
Читаешь отзывы других компаний, то администрация, менеджеры и др. всегда принимают критику как должное и извиняются потому что "клиент всегда прав, даже если не прав".