Баран и бисер Казан-мангал

Жена сказала, что хочет хинкали.

Поехали в Баран и бисер. Суббота, 3 часа дня.

На входе спросили, - заказывали ли вы столик?

Столик мы не заказывали. Девушка посмотрела в планшет и спросила , - устроит ли нас «посещение по времени". «Столики заказаны, и у вас будет примерно 40 минут».

Спрашиваю, сколько готовится хинкали. «Минут 30» - отвечают.

То, есть, говорю я администратору, я должен съесть свой заказ за 10 минут и уйти?

Да никто вас не выгонит, - отвечают мне.

Странно, если "никто не выгонит", зачем, мне сообщать, что у меня 10 минут на "поесть в ресторане". Это же не кафетерий.

На выходе услышал, что посетителям тоже предлагают "посещение по времени". У них уже были более гуманные условия. Им предлагали целых два часа.

Возможно, учитывая популярность заведения, туда нужно бронировать столик.

Но вывески "обслуживание только по предварительной записи" я не увидел.

Думаю, что в рестораны ходят за атмосферой, за комфортом, за положительными эмоциями.

За этим туда и ехал, но положительные эмоции закончились прямо на входе.