Кирилл Тряскин

Впервые за долгое время мне захотелось написать отзыв.

Заведение мне больше понравилась, чем не понравилось. Я много путешествую и посещаю общепит каждый день. Владельцам удалось создать бизнес, построенный на европейском стандарте сетевого формата: обслуживание у кассы без официанта, чего чаще всего боятся в нашем городе - это они молодцы. Другой вопрос, примет ли это публика, ведь на такой площади обслуживание у кассы может показаться дикостью. Может стоит ввести пейджеры для гостей?

Понравилась атмосфера, которая хоть и не подходит под мой личный критерий "уютной", но сесть здесь поработать с ноутбуком - вполне. Атмосфера для города свежая, хотя бы по этому сюда стоит прийти. Я специально сеть около касс за высокий стол, так чувство "европейности" сильнее :)

Пробовал пирог. Как альтернатива привычному сендвичу - хорошо. Стоит примерно столько же. А вот кофе был несколько хуже привычного. Красноярск - очень избалованный по кофе город, даже в сравнении с Москвой, и делать тут кофе хуже чем "замечательно" — это потерять бизнес. Пил капучино.

Владельцам - успехов. Как представитель Общепита я чувствую, что такой бизнес удержать в Красноярске станет не элементарной задачей.

Кирилл