Съем слона

Очень сильно прошу обратить внимание руководства: на вывеске надпись- столовая! СТОЛОВАЯ! не ресторан и не ночной клуб тем более! верно же??? Ну так вот, если это верно, то тогда предполагается что в обеденное время в данном заведении будет ОЧЕНЬ много гостей, и то что стратегия работы должна быть рассчитана на увеличение потока гостей, и увеличение скорости обслуживания. В связи с тем что обед у большинства людей ограничен по времени, плюс еще нужно некоторое время до вас дойти\доехать, то на обед остаётся совсем маленько времени. А вот трата времени на очередь в эту матрицу дорога-обед-дорога не входит ни как. Больше к вам ни ногой, ни рукой, ни желудком..... 2 дня без обеда это круто))) из за вашей очереди, хотя по сути очередь изза того что на расдаче в час пик 1 человек. точка.