Красноярск
  • Регистрация

Пробка на Мира

Винное бистро
  • Мира проспект, 91 — цокольный этаж
  • Кинотеатр Луч 260 м
Belkin написала 4 отзыва об этом месте
5

В свете последних мировых событий я ощутила было внутреннюю пустоту, но вчера мне посчастливилось ее заполнить.
Открытие года для меня - винное бистро "Пробка на Мира", т.к. мои расшаркивания в сторону "ТТ", "Нет проблем" и "Кино и немцы" становятся все больше похожи на навязчивую рекламу. А не расшаркиваться я не могу, это равно как пятнадцатилетнюю меня просить не вешать постеры Шакиры на стену. Така любов, така любов, вы что?

Так вот, переносимся в наше время от постеров.

Вчера посчастливилось побывать на открытии "Пробки...". Вкусить, так сказать, по полной. Взяла с собой мужа, чтобы была возможность кроме дегустации из своей тарелки дерзко лезть вилкой в его, получая двойной профит.
Вкушено было много гурманистических изысков. Но я, друзья, ни разу не ресторанный критик, названия блюд выбиваются из головы вкусовыми ощущениями. Поэтому в моем отзыве будут только ахи, вздохи и эмоции, а не холодная констатация "Карпаччо из говядины, 1 шт., 490 рублей".
Однако пара позиций вызывали внутри меня особый восторг:
Сет из паштетов - удивительной приятной консистенцией и насыщенным вкусом. Особо удачно смотрится с хлебной корзинкой, в которой представлены покорившие меня сырные палочки, хлеб с какао, хлеб с картофелем, еще один плоский хлеб (память подводит, переела=)) и два вида соусов.
И хочу заострить ваше внимание, а свои воспоминания на мороженом из семечек. Это, ребята, сочетание легкой кремообразной текстуры без льдистых включений, которые так часто портят домашнее мороженое, с приятным вкусом подсолнечника, не переслащеным, а таким домашним и уютным, как козинаки. Любите козинаки? Полюбите и мороженку из семечек.

Ну и главное, чем выделяется и должно выделяться винное бистро - это выбор напитков. Продегустированы были белое, розовое и красное Российские вина (некоторые не по одному разу, но я сегодня как огурец все равно). И я, хоть и дважды патриот, и вообще за свою страну любого покусаю, делала круглые глаза и вопрошала "что? Россия? Правда? Точно?? Божественно!".
Франция - та, понятное дело, сплошное ланфрен-ланфра, и Италия не отстает. Но российские вина поразили меня в самое сердце способностью к импортозамещению.

Поэтому теперь к двум извечным вопросам "кто виноват?" и "что делать?" прибавился "когда пойдем в Пробку на Мира?".

В общем, как любитель злобно потирать ручки и тиранить несчастных владельцев общепита я себя вчера не нашла. Все как обычно на уровне ТТ, НП и КиН. Опять расшаркиваюсь, ну да ладно.

С открытием и (уже не моим) первым отзывом! Ура!!

  • 35
  • 1

11 комментариев

  • ну, наконец-то! а я все жду и жду открытия) завтра побегу тестить)
    что там по уровню цен? с чем сравнить можно?

    Ответить
  • С Нет проблем, наверное, если были.

    Бокал вина (150 мл) - от 160 рэ
    Бутылка вина (Россия) - от 800 рэ
    Паста от 350 рэ
    Закуски есть недорогие.
    Цены не низкие, но приемлемые.

    Ответить
  • была) спасибо)

    Ответить
  • Понравилось все: и "вкусный" паштетный очерк, и креативное название бистро ("Пробка" - надо же, так просто, знакомо, приятно на слух), и, судя по всему, редкая, но удачная попытка импортозамещения.

    Спасибо за отзыв и знакомство с новым красноярским маст визит местом.

    Ответить
  • Поверь, паштет много вкуснее очерка=)) В который раз печалюсь, что я не Булгаков, как у него легко и вкусно получалось описывать блюда!..

    Обязательно сходи, место действительно стОящее!

    Спасибо!

    Ответить
  • сейчас я поняла, что я так давно нигде не была... а с вином так моя дружба начнется не скоро :( но все равно поставлю галочку и схожу. Винегрет, мята, пробка на Мира, Старкс (обязательно теперь схожу для проверки), не объесться бы:)

    Ответить
  • Внушительный список=))

    Ответить
  • Блин, сроду не любила и не понимала паштеты.
    А тут уже жутко хочу паштета.
    Т.к. паштета под рукой нет, съем яйцо отварное деликатесное, с припущенным желтком и капелькой нежнейшего майонезного соуса)))

    Ответить
  • Это квазипаштет!
    Срочно надо шубу в руки, детей туда же, еще мужа, сОбака и побежкой и поскачкой в "Пробку на Мира", не надо тут сублимировать!=))

    Ответить
  • Вот когда @sintona написала в инстаграме, что она в пробке на мира, я даже и не подумал, что речь шла про ресторан :)

    Ответить
  • Да-да=)))
    И, стыдно признаться, я не сразу поняла название. Ну "пробка" и "пробка", потом когда сложилось, что это пробка на Мира. Прям очень круто!

    Ответить

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет