Заведения Белинни по еде все бесподобны. Месторасположения некоторых как мне кажется не совсем удачное, но когда вкусишь вкус еды, забиваешь на это ))
Николай, доброго дня! Спасибо за отзыв и оценку нашей работы, мы всегда рады гостям! До новых встреч!
В принципе заведение мне всегда нравилось, но в последний визит все как-то было не так. Обслуживание я не всегда беру в расчет, т.к. человеческий фактор и если меня откровенно не посылают, стараюсь не замечать мелочей. Но вот по еде...в этот раз салат был какой-то не вкусный, как будто его неделю назад сделали и он стоял меня ждал)))
Какое разочарование! Я из Новосибирска, всегда считала, что в Красноярске заведения общепита на уровень выше. Будучи в командировках в Красноярске местные ребята на обед частенько привозили в Перцы, все было вкусно и достойно в плане обслуживания. В эту командировку так же посоветовали сходить сюда на ужин, отель рядом.
Что меня ожидало в итоге....
Какое разочарование! Я из Новосибирска, всегда считала, что в Красноярске заведения общепита на уровень выше. Будучи в командировках в Красноярске местные ребята на обед частенько привозили в Перцы, все было вкусно и достойно в плане обслуживания. В эту командировку так же посоветовали сходить сюда на ужин, отель рядом.
Что меня ожидало в итоге. Полный игнор на входе, даже после моего вопроса куда можно присесть. Ответом было что-то типа Поищите сами, куда найдете, туда и садитесь. Ок, хотя надо было здесь уже развернуться. Официанта ждала минут 10,ощущая себя невидимкой. Пока сама не поймала администратора с просьбой взять заказ. Получила в итоге свой салат из свеклы с таким количеством уксуса, как будто нечаянно бутылку опрокинули. Такой гадкий мой любимый салат из свеклы я еще не ела.
Жалко, хорошее место, хорошее меню и хорошая история, была. Что с вами случилось?
Добрый день! Благодарим Вас за отзыв, для нас важно получать обратную связь! Подскажите, пожалуйста, в какой день и примерное время были у нас в гостях?
В зале работает администратора, который всегда поможет в любой ситуации!
Обязательно передадим комментарии шеф-повару и будем внимательнее к нашим гостям!
Надеемся до скорых встреч!
Люблю сидеть на вашей террасе, она очень уютная. Была 2 раза, оба раза очаровательные официанты, вежливые и быстрые. Пасту принесли быстро, аль денте, как надо. Не сказала бы, что дорого для такого заведения, зато приятно прийти с друзьями или семьей
Тома, доброго дня! Благодарим за обратную связь. Как хорошо знать, что гости остаются довольны обстановкой и качеством блюд!
До новых встреч:)
Это фиаско, мусье Анатоль
Нет, конечно здорово читать, что Ващенко и ко расширяет свое представительство в РФ, открываясь там в Абакане и даже в Санкт Петербурге. Но может надо оглянуться назад и посмотреть на свою самую широкую и ходибельную сеть, которая в родном городе ресторатора превращается в помоечку? Нас, как клиентов, уже калачом, вернее...
Это фиаско, мусье Анатоль
Нет, конечно здорово читать, что Ващенко и ко расширяет свое представительство в РФ, открываясь там в Абакане и даже в Санкт Петербурге. Но может надо оглянуться назад и посмотреть на свою самую широкую и ходибельную сеть, которая в родном городе ресторатора превращается в помоечку? Нас, как клиентов, уже калачом, вернее фокаччой не заманишь. Не были года 3, заказывали конечно доставку, но видимо и с первым и со вторым покончено.
Гуляя по набережной, спасаясь от ненавязчивой красноярской жары, решили перекусить в Перцах. Нарзан, молочный коктейль, салат из тунца и кольца кальмаров. )))) как набором из 2-х блюд и не самых смелых и дерзких (в плане труда официантов и барменов) напитков, можно испортить все впечатление.
1. Официанты. Где эта «великая и ужасная» школа выпускников заведений Ващенко. Где эти люди, которых обучают в сфу (или где там) по программе европейских мастеров? Унылые лица, на которых написана усталость и равнодушие к посетителям. Типа, поскорее бы они убрались. Хамства, конечно, нет, да и понятно, что народу валом. Но и вас там тыщща, и это ваш выбор, что вы здесь работаете.
2. Нарзан. Попросили холодную. Принесли прохладную и просто бутылку без стакана. Пацан-официант, ну наверное в нашем внешнем виде читалось ))))) что мы предположительно с Черём, но приходя в заведение, даже они рассчитывают на красоту обслуживания. А воду/пиво/прочее попить из горла могут и на районе. А тут в окружении красиво (и не очень) одетых людей хочется эстетики.
Попросили стакан. Принесли, без проблем. Но он видимо только из посудомойки, он был горячий. Еле холодная минералка + теплый стакан - в этот душный вечер, это было восхитительно.
Ну лето и жара на улице, неужели нельзя в холодильнике иметь запас воды и напитков из меню. Не обязательно предлагать лед, который в напитках, я лично терпеть не могу.
3. Молочный коктейль. Тут даже описывать нет смысла. Теплая жижа из пакета «Чудо молоко» еле взбитая.
4. Хит вечера - салат с тунцом. Официант был до того любезен, что спросил с луком (в меню в блюде заявлен красный лук) или без. Согласились с луком. Ладно, салат Доставлен !!!!???? WTF???!!! Что это? Помидор, огурец, болгарский перец, яйцо, салатный лист. А что же это сверху. Что за жижа. По подсказке официанта понимаем, что это и есть тунец. Я так понимаю, добрый повар Перцев, для удобства пережевывания и употребления вначале прогнал через сито а потом и пережевал, на всякий случай, консервированного тунца. И все это красиво так посыпано красным луком, который, для красоты был порезан не кольцами, не полукольцами, а мелкими палочками. Но настоящий сюприз ждал нас на самом низу тарелки. И стало понятно, что этот салат сегодня на готовил настоящий энтреметье. Сюрприз в виде толстеннохй подушки из укропа и чуть меньше петрушки. Многие знают, что второе и особенно первое, в салатах используют довольно аккуратно, потому что они меняют вкус блюд. Но укропа было в 3 раза больше чем листов зеленого залата. Почему этот великолепный салат не назывался: Жижа из банки тунца с килограммом укропа и обсыпкой из мелко порезанного красного лука? После вопроса к администратору, девушка любезно сообщила что да, все по рецептуре.
Вообщем, в Перцах, ребята, грустно. Не понять нам жителям сибирской глубинки вкус настоящей кухни Италии. Особенно если ее от души сдабривать укропом. И кстати, так и хочется рассказать повару (или кто рецептурой заведует) для чего в народной медицине используется укроп, по крайней мере в таком количестве
Доброго дня! Благодарим Вас за столь содержательный отзыв о нашей работе!
Мы примем к сведению Ваши замечания и проведем работу над ошибками.
В зале работает администратор, мы всегда с радостью поможем решить проблему на месте.
Надеемся Вы измените свое мнение и обязательно придете в гости!