Ох, уж эти пироги

Пирог принес муж после д.р. домой, это была Шарлотка клубничная. Расскажу свои впечатления.

Ну во первых я никогда не заказываю сама такие вещи, и в кафе не беру десерты кроме чизкейков, ТК сама готовлю выпечку, и простую и сложную , готовлю не побоюсь сказать десерты на основе безе и бисквитов лучше заведений в г.Красноярске. чизкейк только не готовлю, не дошли руки, поэтому покупаю. Угодить мне и моей маме ( она повар) очень сложно.

И если десерт вкусный- то я могу это точно оценить! Но последнее время удивляет как едят люди то что продают в заведениях?! Ведь даже быстрый домашний торт вкуснее.

Это было предисловие, для понимания какой у нас уже вкус.

Теперь к шарлотку. Ну раз принесли, не выбрасывать же, конечно надо попробовать.

Первое что смутило на коробке название " клубничная", попробовав я сразу ощутила вкус не клубники а больше яблок. Смутило. Я конечно понимаю для чего кладут яблоки в клубнику, конечно удешевить продукт, сделать доступным. Тем более в не сезон. Стала читать состав- яблоки указаны, я не ошиблась. Но почему на коробке клубничная а не клубнично- яблочная. И конечно мы не узнаем какого ингредиента больше в составе. Нашла сайт- на сайте указано правильно! Значит бы поменять на коробке, для соответствия. Не то чтобы это испортило вкус, я лично люблю яблоки и свою шарлотку съедаю сама одна. Поэтому редко готовлю 🤦.

Ребенок же откусив один укус брать пирог не стал. Ему не понравилась начинка.

А вот что не понравилось мне- так это тесто. Оно не вкусное, вот совсем. вердикт! Честно, не понимаю как едят это люди! Наверное им в детстве не готовили вкусные торты, булочки, наверное им и сейчас некогда этим заниматься.

Вот и лежит мааааленькая шарлотка , никто ее не ест, один кусочек который я взяла , доела, ТК не привыкла выкидывать еду.

Я понимаю что на производстве надо быстрее, дешевле, более менее подходящее под разные вкусы, чтобы получить максимальную прибыль. Это все понятно! Иначе бизнес прогорит ! Но это же есть невозможно!

И так многие десерты,и не только в вашем заведении. Наболело просто.

Прочитала несколько комментариев негативного свойства на продукцию кампании "Ох, пироги", и появилось желание написать отзыв на нас , самих "отзовиков" .

Конечно, мы потребители - все люди разные, с отличающимися вкусами, имеем право высказывать свое мнение, давать свои оценки, НО...

Давайте НЕ будем влиять на рецепты, набор ингредиентов и т.д. профессиональных пекарей!!!!!

1).Хотите "просоленных" пирогов , тогда запаситись солью , перцем, коль, эти специи считаете полезными или попросите оператора приготовить соленый проперченный пирог!

2). Хотите меньше начинки, больше теста или наоборот, попросите оператора учесть это при заказе!

3).Не хотите протестировать интересный соус , так и скажите оператору!

И т. д. Нет проблем! Эта пекарня , практически, выполняет работу ресторана, индивидуально готовит пирог для вас , кстати, в отличных санитарных условиях ( огромный "камень в огород"

одной из заказчиц). Да-а ,уж, мы-то заказчики умеем УДАРИТЬ по рукам тех, кто , действительно, старается для нас, особенно, если в момент были в дурном расположении духа! После излияния негатива, чувствуем облегчение, а то, что людям "умывшись", не просто собраться с мыслями ,и руки опускаются, не думаем...

А "Ох, пирогам" желаю НЕ сворачивать с выбранного пути! Ищите, дерзайте, экспериментируйте! Мы хотим пробовать больше пирогов разных кухонь Мира! Спасибо вам! ...

и не забывайте, что "недосол на столе, а пересол на спине" ;))

Заказал сытный пирог: Сербский бурек

Привезли за два часа, как и было указано при заказе

Приехал горячим, хотя у курьера термосумки не видел, может в машине оставлял

Пирог сочный, вкусный. Пропечен идеально, тесто с легкими пригаринками, но без горелок

Рубленное мясо насыщенное, без перебора специй, но тем кто не любит лук лучше выбрать другой. Мне сочетание мяса/лука в самый раз.

Выбирал между сербским и Sud, не рискнул брать последний, так как боялся, что приедет остывшим, а с бараниной так нельзя

Практика показала приезжает горячим, значит следующий пирог закажу Сюд.