Mama`s

Ох уж этот холдинг "Bellini group"! Ай да молодцы! Ни одного провального заведения! Прыгала от счастья,как ребёнок,когда узнала,что Вы открываете новый ресторан с такой приятной сердцу концепцией. Посетила "Mama's" на второй день после открытия и влюбилась! Влюбилась надолго и взаимно! Такая уютная,домашняя атмосфера,отзывчивый и компетентный персонал. Отдельно отмечу открытую кухню-приятно наблюдать за процессом приготовления заказанных блюд , который проходит в абсолютной чистоте и с использованием только свежих продуктов. Анатолий Валерьевич Ващенко лично за этим следит (наблюдала,как он журил поваров за ложку, оставленную не на своём месте и за добавление недостаточно тёплого молока в пюре)! В этом и есть залог успеха талантливого руководителя-контроль за всеми мелочами) Спасибо за досконально проработанное меню,которое радует соотношением цена-качество-выход! Невозможно уйти без гастрономического оргазма,когда кладёшь в рот кусочек щучьей тефтельки, когда съедаешь ложку имбирно-морковного супа с кроликом,когда чувствуешь аромат грибной пиццы. А эти вареники с вишней.. Кааааааак? Ну как у Вас получается такое тонкое тесто??? А брусничный пирог-просто пальчики оближешь! Но есть одно пожелание-полейте,пожалуйста,его сверху не сливками,а сметанкой домашней) Ну про чафан и салат из помидоров и огурцов я вообще молчу,это что-то невероятное! Поэтому,выбирая место для семейного завтрака,обеда или ужина-не задумывайтесь ни на секунду,куда идти! Дорога только одна- в "Mama'S"))