Кухня 4 морей Чешуя

Буду немногословна: еда вкусная, но на любителя (баллов на 8 из 10), интерьер красивый, официанты прекрасные, но место безумно шумное) Настроение заведения «бизнес-ланч», очень много громких людей и громких детей)

Когда мы пришли, нас встретила девушка, проводив в зал «наполовину» и убежала, после чего мы ждали минут 15, пока нас где-нибудь разместят на этом обещанном 1ом этаже) В итоге нас усадили на 2ом. Хорошее место, возвращаться сюда вновь и вновь не хочется, однако побывать один раз стоит)

Был повод, встал выбор. Где бы мы хотели встретиться, посидеть, насладиться летней атмосферой, погрузиться в ауру красоты, изысканности, комфортно пообщаться...

Хотелось приятной новизны! ...Были случаи, когда "новенькое" - лучше бы "надежное, проверенное, достойное"...

🌟 Встреча гостей - великолепна! Андрей, наш гид по высококлассному меню - превосходен! Летняя веранда - сказочная! Окружающий вид - чудесен!

💛 Друзья, многие знают, что “путешествуя” по винной карте, я ищу всегда ВКУС (обычно я за рулем и тогда: лимонады, пинакалады, горячие шоколады). Да, есть предпочтения… Однако помним про новизну, хотелось фаворита этого лета. И он ЕСТЬ, и он здесь!!!

"Taka" Marlborough Sauvignon Blanc, Новая Зеландия. Ароматное сухое с завораживающими оттенками глубокой свежести и душистости. Приятный нестандартный вкус светло солнечного утра "Taka" таки влюбил в себя меня и моих спутников, разделяющих мой восторг от вкушенного напитка с Тихоокеанского побережья. Безусловно, это вино превосходно и это “Вкус лета - 2021! Кстати, элегантные бокалы - отдельная поэма ослепительного дизайна торжественного стекла, очень красиво!

👏 Блюда “Чешуи” - высококлассные как в архитектуре блюд, так и во вкусе.

Соусы!! Как это возможно?! Они необыкновенны и вдохновенны!! Шеф - бог! Браво!!

Вот такие встречи с новым прекрасным часто становятся душевными островками в повседневной жизни!

Отличное рыбное место!

Хорошая кухня, внимательный персонал. Сегодня с мужем отмечали годовщину свадьбы - ребята смогли сделать этот день невероятным. Салаты сбалансированные, все у месту, сочетание продуктов отличное. Мой любимый том ям на высоте - хорошо, что у ребят есть доставка, иначе я бы уже искала квартиру в центре города, чтобы быть к супчику поближе 😂

Сомелье помог подобрать вино под блюда, и я довольна выбором - очень вкусное вино.

На высоте не только вкусовые качества заведения, но и ребята, которые «организовывают» вечер. Официантом был Матвей - отличный парень. Все вовремя, сервис на высоте, приятный молодой человек, к нему очень хочется ходить в гости.

Узнав, что у нас праздник, к десерту вынесли комплимент и наделали тёплых слов - спасибо огромное за внимание.

Рады, что сегодня выбрали именно вас.

Доброго всем дня!

Вот и сходили в звучное место)

Жаркая суббота, июль, Красноярск опустел, дороги свободны. И нагуляв аппетит по магазинам одежды мы с супругой сошлись во мнении, что «чешуя» может оказаться кстати, тем более еще не посещали.

Позвонили в заведение забронировать столик, выбор есть, второй этаж, пожалуйста, приезжайте ждём ).

Встретили как добрых старых знакомых, помогли с детской коляской на второй этаж, усадили, вода освежиться.

Замечательная официант Дарья, рекомендации по меню, ингредиенты, сочетания, вкусы, в деталях, профессионально. Ну и блюда: Севиче-интереснейшие сочетания вкусов, великолепный оливье, без преувеличения лучший гребешок, печёная рыба и соусы. Подача блюд, алкоголя-идеально (температура-посуда-время подачи).

Мы получили большое гастрономическое удовольствие!

А в завершении, в честь именин от команды заведения, замечательное поздравление в стихах и вкуснейший десерт!

оч круто.

Спасибо команде заведения,кто делает его первоклассными, и тем кто это организовал и создал!