Хозяин тайги

Не соглашусь с предыдущим оратором. Я постоянный клиент данного заведения, так что могу сказать не по примеру одного, а на практике многих посещений. Да, бывают сложности, бывают просто "дурацкие дни". Но это заведение держит марку даже после "стартового периода", когда необходимо быть идеальынми во всем. Из минусов можно выделить то что смены официантов и на кухне встречаются разные и по своему профессионализму не всегда соответствуют статусу заведения. Но, извините, а как учить молодых если не "в бою"? Так что да, не идеально. Но свою твердую четверку (с плюсом) я тут оставлю.

"Хозяин Тайги" или хороша заявочка, а на деле так себе...🤨

Очень понравился отзыв девушки(чуть ниже), которая описывала ситуацию, подробно, по поводу празднования своего мероприятия в данном заведении и получила не очень хорошие впечатления...😜

Действительно, "Хозяин Тайги" считался не только одним из самых статусных заведений Красноярска, но и ресторанного холдинга "Bellini group", идёт время и всё меняется, видимо и тут оно пришло...

Мы праздновали здесь день рождение нашей прекрасной мамочки и это мероприятие для нас имело особую значимость...И место и изысканные явства изначально сулили очень многое...

Мы сделали предварительный заказ и по приезде в данное заведение всё начиналось очень и очень хорошо...

Представьте такую ситуацию, вы приезжаете с гостями в очень красивое и интеллигентное место, а вас встречает официант с растрёпанными волосами, которая очеень громко говорит, даже не говорит, а орёт, как будто у нас юбилей у бабули 90 лет со слуховым аппаратом...И как тамада говорит, ну что пить будем, водочку наливаем...Это было и смешно и глупо и тупо одновременно, мы ещё простите сесть не успели....

Она давай суетиться бегать возле всех, как ненормальная, не описать словами, что даже наша прекрасная женщина(мамуля) сделала ей замечание, чтобы она не кричала, она не глухая...На что был получен ответ, "Если вас всё не устраивает, давайте поменяем официанта" - сказано было очень дерзко и высокомерно, однако ей было сказано в очень культурной форме!И почему всё?

На протяжении всего вечера чувствовался диссонанс между нами и данным сотрудником, и помимо всего этого нам обещали что у нас будет постоянный официант, который с нами всё время будет, но это не так...Несколько раз приходилось бегать за ней и просить морс, хлеб и т.д. Ну в общем всё необходимое при проведении крупного мероприятия...

В этот день всё пошло не как по маслу, и еда была не такая вкусная как обычно, очень своеобразная заправка у салата была, но очень порадовал десерт "Разбитая фиалка", действительно необычные и вкусное сочетание...🤤

Не понимаю почему в заведениях такого уровня нужно акцентировать внимание на таких нюансах, сталкиваться с таким обслуживанием!?😐

Но апогеем всего вечера стало то что в итоговом чеке у нас появились очень странные позиции, которых изначально не было и счёт увеличился в геометрической прогрессии, а также морсов если мне память не изменяет было 10, а написано 13, парадокс сразу исправили, но странное ощущение что либо ошиблись, а может и нет...🤔🤭

Я очень люблю "Хозяин Тайги"❤️, но очень не люблю плохое обслуживание, а также не люблю когда негатив привносят в мою жизнь и заставляют испытывать негативные эмоции...Также не нравится, когда ты своё очень важное мероприятие доверяешь в руки профессионалов, а они поступают с тобой так!

Этому визиту и отношению я поставлю 2!😤

P.s: Выложу фото очень красивого и вкусного десерта🤪

Некоторое время назад мы с друзьями обсуждали, какие рестораны нашего города можно назвать самыми статусными. Одним из них, на наш взгляд, был Хозяин Тайги. Поэтому, когда мы выбирали место, чтобы отметить свадьбу, решили остановиться на нём. О том как все пройдёт мы сильно не волновались, так как были уверены в этом месте. И вот, 1 сентября, мы приезжаем в Хозяин Тайги... Начну по порядку.

Когда мы делали презаказ, то сразу сказали администратору, что опыта проведения таких мероприятий у нас нет. Просили помочь с выбором количества блюд, чтобы стол выглядел достойно. То что нам посоветовали заказать на 12 человек можно посмотреть по фотографии. Само собой обсуждалось, что все напитки, включая алкоголь, будем дозаказывать по мере необходимости.

Я сильно сомневалась, что 4х салатов на 12 гостей хватит, но администратор уверила, что этого будет вполне достаточно.

Когда мы приехали в ресторан и увидели стол, то самым первым и сильным чувством был стыд, потому что стол был практически пустой. К сожалению, в суете я не успела его сфотографировать. Складывалось впечатление, что мы хотели пригласить гостей в красивое место, но нам не хватило денег на еду. Конечно, мы сразу стали просить официанта принести дополнительные блюда. Я так до конца и не поняла, почему ваши сотрудница так некорректно сработала. Не было похоже, что она работает первый день. У меня сложилось впечатление, что вы сначала ориентируете на заведомо меньшее количество блюд, чтобы не испугать суммой чека.

Что касается обслуживания, то это отдельная история. Нам обещали, что у нас в банкетке постоянно будет один официант, может даже несколько человек, так как, цитирую, "они друг другу помогают". На деле было совсем не так, официантки часто не было и мы ходили её искать. Алкоголь мы также часто разливали себе сами, что для заведения такого уровня, на мой взгляд, недопустимо. При этом замечу, что у вас даже не было полной посадки в зале.

В конце вечера, когда мы уже рассчитались и ждали такси, я решила посмотреть чек. И оказалось, что красное вино, стоимость которого у нас по презаказу была 1200р, стоило 2100. Когда позвали официантку и стали разбираться, то сумму по итогу пересчитали, но осадок конечно остался.

Конечно, все это не испортило наш праздник. Просто мне искренне непонятно, почему мы столкнулись с таким обслуживанием. В таких заведениях, как Хозяин Тайги, ты переплачиваешь за сервис. Очень жаль, что у нас его не было.