Кафе вьетнамской кухни

Безоговорочная 4 с большим плюсом. Обслуживание не слишком приветливое, но мастер своего дела готовит на славу.

Всего лишь одним блюдом за 450 рублей, жареным рисом с кальмарами и овощами, мне не только удалось насытиться!

Более того скажу, я ещё и оставил добрые две пятых от блюда! 😳

Постоянные читатели в курсе, какой это показатель сытности! Нонсенс, тобы я так одним блюдом наелся!

По качеству - не скажу, что это тот вьетнамский шедевр, ради которого стоит ехать сюда специально. Скорее просто добротное блюдо, не более.

Внутри павильон с сидячими местами. Почти уютно.

От души советую 🙌🔥

Итак. Когда они открылись пару месяцев назад все было хорошо.

Да, вьетнамская кухня как борщ. У каждого повара своя. И понятно, что кисло-сладкое мясо тоже свое.

При открытии это было хрустящее мясо в КИСЛО-сладком соусе. Сегодня это была переваренная свинина в мучной панировке и жидком как бульон сладком соусе безо всякого намека на кислоту. Это была редкая дрянь, которую спасало только свежее мясо. Ужасно горький невкусный перец (это же ещё такой найти надо было). Впервые во вьетнамке после первых двух вилок я отказалась есть блюдо. Даже рис с соусом от мяса был мерзок. Потому что это даже не сопли. Это фигня какая-то.

А ларчик просто открывался. Хозяин нанял выходцев с ближней Азии. Которые готовят теперь блюда, но отношения к паназиатской кухне не имеют. То, что готовит сам хозяин - да, также хорошо (брали Фо). А то, что готовит не он - редкая мерзость.

В общем жаль, что заведение за 3 месяца скатилось сразу вниз. Было так радостно, а теперь грустно. Самое дорогое блюдо и такая какашка.

КРАЙНЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!! Только если Фо. Его варит сам хозяин.

1 балл накинут за все таки приличное Фо.