Кадриль

Добрый день, Александр!

Благодарим Вас за обратную связь. Действительно, заранее Вами был составлен с администратором предзаказ и мы всем персоналом готовились к Вашему торжеству, каждый сотрудник зала и кухни в том числе готовился и был знаком с Вашим предварительным заказом. По предзаказу холодные закуски согласованы с Вами были ровно к 17:00. До 17:00 Вам засервировали стол (приборами, бокалами и закусочными тарелками на всех гостей) + мы выставили на стол все алкогольные и безалкогольные напитки, также вынесли холодные закуски, из не вынесенных блюд остались: теплый салат с говяжьей вырезкой и горячие закуски, которые мы выносим сразу, как гости приходят и садятся за стол, чтобы горячие салаты и закуски подавались нужной температуры, т.е. не стали холодными и не потеряли свои вкусовые качества.

В 17:05 Вам вынесли теплый салат, грузди со сметаной и теплые блинчики с семгой. Мы всей командой искренне старались вынести Вам весь заказ вовремя и создать атмосферу настоящего праздника. Сожалеем, что Ваши ожидания нами не были оправданы, мы обязательно проведем работу над ошибками с персоналом кухни и зала, будем надеяться на второй шанс от Вас и дальнейшую дружбу с Вами. С нетерпением ждём Вас в гости вновь и вновь. С уважением, Ваш Трактир Кадриль.

Добрый день! Благодарим Вас за обратную связь! Деловой обед - это время максимальной загруженности в Трактире, когда официанты стараются вовремя обслужить большой наплыв гостей в зале, а на кухне в одно время повара стараются приготовить все заказы, наших дорогих гостей. Мы сожалеем, что не смогли вовремя обслужить Вас, извиняемся за нашу работу и обещаем, обязательно с официантами провести беседу и тренировку по качеству обслуживания. Надеемся на дальнейшую дружбу с Вами, искренне ждем Вас в гости, вновь и вновь!