Jambo&уклейка

Хипстер - буфет Jumbo & Уклейка - это такая социально-культорологическая солянка, опоздавшая с кульминационным моментом инфоповода на пару лет. Здесь четкое разделение залов, бургер можно собрать самому, орудуя в специальном для этого бланке цветными карандашами, в туалете приветсвуются упражнения в графомании, а со стены зала на вас смотрит огромная фигура Дарта Вейдера.

Собственно, с таким позиционированием любые взятки гладки - понятием "хипстер" принято обозначать сегодня почти вообще все - удобно.

Уклейка - это такая рыбка маленькая юркая - отвечает на наш вопрос молодой парнишка, старательно выдерживая осанку.

- А джамбо?

- Джамбо - это креветка такая. У нас вообще концепция такая, что как бы джамбо олицетворяет парня, а уклейка - девушку.

Первый визит получился спонтанным - в день открытия, скидка 50 % на все меню (теперь с такими же условиями места на подоконниках). Большой галдящей компанией заказали бургеры, пива, стейки. За дополнительные 30 рублей дают тарелочку, которую предполагается наполнять самостоятельно возле кассы закусками. Бургеры сочные, подаются около 15 минут и немедленно разваливаются при попытке их съесть. Вкусно. Официанты любезно интересуются мнением клиентов. По меню, в целом, серъезных претензий никаких, все остальное - субъективно "вкусовщина", и это главное отличие этого заведения от остальных подобных. Там, где другие дают пространные намеки и возбуждают аппетит агрессивным красным цветом, Jumbo & Уклейка говорит со своей аудиторией прямо и открыто. Начиная примерно с третьего посещения начинаешь неосознанно находить уместным неудобный по первости конструктор бургеров, огромного Вейдера на стене и сидение на подоконниках. Даже дурацкое название перестает резать слух. Это очень хорошо.

Подведем итоги:

-еда вкусная (хоть и не позиционируют себя как "бургерная намбер ван", но вполне претендуют на попадание в пятерку лучших);

-атмосфера на пару с интерьером отработаны на твердое отл.;

-обслуживание достойное, все вежливые и внимательные;

-цены более, чем удовлетворительные, а акции интересные, особый респект подоконникам (кого не устраивают их размеры/уютность/цвет или вкус, всегда есть привычные столы за полную стоимость, а подоконник оставьте для скромных непритязательных нищебродов^^).

В общем, респект, ребят)