- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Года два назад у вас было вкусно, постепенно становилось всё хуже и хуже, часто подают не свежее/размороженное блюдо. А сейчас ещё увидела в соц.сетях ролик как готовят блинчики в вашем кафе. Фу, это просто ужас какой то! Доска грязно желтая, когда то явно была белой. Больше в ваше кафе ни ногой! Не рекомендую!
NaTy, здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв. Не свежие, а тем более размороженные блюда в нашем кафе мы не подаем. Доска на видео не грязная, а окрашенная. Так как у нас постоянное ежедневное производство, оборудование непрерывно задействуется и многие продукты во время приготовления дают сок, который окрашивает поверхность, например, морковь. Одна звезда в данном случае не обоснована.
С уважением, команда кафе "Гараж"
а маркировка разделочных досок у вас имеется, которая должна быть по САНПИНу? Маркировка наносится в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний. Если в вашем заведении для моркови и блинчиков используется одна доска, то какая гарантия, что на этой же доске не разделывается рыба и сырое мясо!