Formaggi

Наконец-то выбралась пообедать в Trattoria Formaggi на хваленый "итальянский ланч" и была неприятно удивлена. Не стала мудрить и выбрала блюда, которые казалось бы очень сложно испортить: овощной салат с деревенской сметаной, куриный бульон и паста с куриной грудкой. Салат состоял из листьев салата, натертого редиса и лука. Помидора и огурца было от силы по три очень маленьких кусочка каждого. Я конечно понимаю, что это бизнес ланч, но и стоит он тут 400 рублей без десерта, прямо скажем недешево. Куриный бульон порадовал. Вкусный, наваристый и сама курица в такой интересной форме шариков, съев получила эстетическое и гастрономическое удовольствие. И вроде все бы ничего, но горячее меня просто убило наповал. Я пришла в итальянский ресторан. По-моему мнению паста здесь - основное, что должно быть вкусным! И неважно, кушаешь ты по основному или бизнес меню. Курица была откровенно сырая, это что, фишка новая? Курица medium rare? Соус состоял практически из одного оливкового масла, не помню когда я ела что-то более жирное и отвратительное на вкус. В общем, упала эта на половину съеденная паста мне тяжелым комком в желудок и испортила окончательно впечатление от обеда. Итог: порции откровенно маленькие, ценник явно завышен и самое главное - невкусно. Можно было бы списать этот печальный опыт на то, что я выбрала не те блюда, так сказать не повезло, но (!) мои коллеги остались такого же мнения о ланче. При чём моя порция куриного бульона была большая по сравнению с их супами. В общем, если я и пойду в следующий раз в это заведение насладиться атмосферой итальянской деревни, то буду кушать исключительно по основному меню и навряд ли когда-нибудь еще решусь взять там пасту.