Булошная №1

После открытия в прошлом году, много что изменилось в этой булочной, особенно цены и качество. Если цены растут везде и на все, то качество у вас падает прямо пропорционально. Раньше всегда покупала здесь хлеб, но последний год беру в другом месте, потому что качество не понравилось. Пару раз брала пирожки с вишней... они дубовые просто. Год обходила ваш магазин стороной. Но на днях торопилась и забежала сюда взять булочку на обед. О чем опять пожалела. Вот скажите мне, пожалуйста, из какой муки вы делаете хлеб? В руки взять невозможно, он весь сжимается до состояния тонкой булочки. А хлеб форму держать должен. Такое впечатление, что из одного теста делают сдобные булочки и хлеб. Практически булка хлеба это сдоба. К тому же хлеб впитывает запах иной выпечки- пирогов, беляшей и тд, видимо в одном цеху пекут. Это неприятно. Когда ешь этот хлеб, такой впечатление, что ты тесто сырое жуешь. Нарезать нормально булку тоже невозможно, она сжимается вся без какого-либо усилия. При нажатии на мякиш не расправляется, как должно быть у нормального хлеба, а принимает и сохраняет форму как сырое тесто. Пластилин! А не мякиш. И, да, хлеб порой не свежий продают и выдают его как за сегодняшний. Периодически продавцы устраивают перерыв, закрывая магазин и вешают обьявления по этому поводу. И когда ты идешь в надежде купить хлеб, зная, что магазин без перерыва работает, и натыкаешься на закрытый вход и такую обьяву, то сами понимаете это не особо приятно. Введите тогда в расписание перерыв, чтобы покупатели знали, когда закрыто и не стояли под дверью в ожидании. Идиотизм в наше время! Еще год к вам не зайду, через годик посмотрю, может изменится что-то в вашей политике качества и отношения к покупателю.