Булгаков

Итак, посетила второй раз данное заведение. Видимо оно не мое вот ну совсем. Меню у вас очень сжатое. Возможно, в этом есть определенные плюсы, но было сложно выбрать, тк выбирать особо не из чего плюс описание к блюдам писал "Булгаков с мишленовской звездой" Попробовать в этот раз пришлось три блюда:

1. Сагудай из северной рыбы, который без свекольного крема - за него можно ставить уверенную четверку, т.к. обычно и в целом терпимо.

2.Салат с рукколой и креветками - пожалуй, мой любимый салат. когда прихожу в незнакомое место, если он представлен в меню, всегда возьму его, тк для меня это своего рода тест-драйв кухни). Здесь в него добавляют апельсин, для меня он был лишним, были непонятные бордовые мелкие кубики, что это осталось загадкой, тк ни вкуса, ни запаха, ни упоминания о них в описании салата. Заправка тоже на любителя. Огорчили креветки с недочищенными хвостами, как-то неудобно их поглощать. Оценка три.

3. Кальмары с картофельным кремом. Отвратительное блюдо. Картофельное пюре, гордо именуемое картофельным муссом, сверху залито соусом сливочным с соломкой из кальмара, и обжаренным беконом.

У друзей, оценила подачу блюд, которые они выбрали. Дружно погоготали над гренками в салате Цезарь. Они, конечно, выглядят очень экстравагантно, но это перебор. Был набор брусскет, так вот там хлеб и то был тоньше и эстетичнее, нежели в цезаре. Оливье, также был украшен чипсами из хлеба, прям такая клумба из хлебных слайсов.

Винная карта хорошая и вкусная))

Официант приятная девушка, не назойливая, аккуратная и шустрая.

Персонал приветливый, без внимания не остаешься. Интерьер интересный, есть что порассматривать, начиная от входа до столика - сдержанно и со вкусом. Улыбнулась в санузле креативному подходу) реально прикольно. Но вот уборщица забывает туда видимо заглядывать возле раковин лужи на полу бумага. Да и генералить там пора конкретно: на стенке поттеки, по краю кафельной панели грязный налет пыли. Возвращаясь за столик невольно обратила внимание на пол возле бара: валяются трубочки пластиковые, ложка чайная, какие-то бумажки.

К сожалению для меня Булгаков останется местом, где я была, но вряд ли сама выберу его для посещения.