Добрый день тем, кого интересуют отзывы. Пишу этот отзыв для того, чтобы следующие клиенты были предусмотрительнее, при выборе этого заведения для каких-либо торжеств.
Выбрали ресто-бар "Парламент" при гостинице "Белый дом" для проведения юбилея 50 лет. К выбору подходили т.о., чтобы было близко к нашему дому, чтобы в зале были только наши гости,...
Показать целиком
Добрый день тем, кого интересуют отзывы. Пишу этот отзыв для того, чтобы следующие клиенты были предусмотрительнее, при выборе этого заведения для каких-либо торжеств.
Выбрали ресто-бар "Парламент" при гостинице "Белый дом" для проведения юбилея 50 лет. К выбору подходили т.о., чтобы было близко к нашему дому, чтобы в зале были только наши гости, ну и, естественно, хорошая кухня и обслуживание. Все это, плюс очень уютный интерьер в банкетном зале, мы обрели в этом заведении, за исключением обслуживания!!! Честно сказать, сразу насторожила представитель бара, на которую нас переадресовали администраторы. Когда я позвонила за два месяца до Даты, Наталья сказала, что пока записывать не буду, мало ли вы передумаете... Я позвонила за месяц до Даты с тем, что мы точно определились и хотели бы внести предоплату, чтобы заниматься приглашением гостей... Наталья назначила нам встречу через пару недель... Я уже напряглась, но необходимость провести мероприятие близко к дому (из-за двух маленьких внуков) взяла свое ... встреча по обсуждению меню еще пару раз переносилась, часть звонков натыкались на сообщение о недоступности абонента... Наталья постоянно металась, отключала телефон: то она в Парламенте, то в Уюте, то на VIP-обслуживании ... В назначенный час встречи она за несколько минут перезвонила и сказала, что у нее форс-мажор и с нами меню обсудит Елена... Елена сказала, что Наталья заболела ( внезапно видимо ) с нами обсудила меню, где среди прочих блюд было «открыжено» два горячих: мясные миксы гриль, на гарнир картофель... и семга в сливочном соусе, на гарнир рис... Это была та самая СЕМГА, КОТОРУЮ НАМ НЕ ПОДАЛИ ВООБЩЕ! Это стало увесистой ложкой дегтя!... Официант Олеся, которой, якобы передали все по вечеру ничего не знала и не собиралась исправлять ситуацию...Хотя потом принесли несколько шкварок из семги с гриля... Гриль -блюда они специфические, поэтому второе горячее было (вернее не было) тушеное. Когда я зашла на кухню в поисках официанта – Олеся , находящаяся на кухне, бросилась на меня на несколько повышенных тонах: куда вы тут нельзя… Но на кухне должны быть повара, а официант доступен должен быть для клиента. И вообще, Олеся постоянно выражала всем видом недовольство, но хороший официант - это когда всё есть, а его как-бы и нет....
В общем, если решитесь отмечать в "Парламенте", четко проверяйте меню (лучше под роспись двух сторон) за сутки до начала торжества.
Владельцам заведений предложение: закрепите за каждой точкой общепита отдельного админа по банкетам, и организуйте их присутствие на банкетах. Если вы оказываете услуги подобного рода, не скупитесь - набирайте ответственный персонал, и загружайте их обязанностями, которые они смогут выполнить надлежащим образом и главное вовремя!
+3 фотографии
