- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Я работал ,пекарем хлеба, в другой организации более 10-ти лет, за все годы научил более 20-ти человек, которые теперь работают пекарями, а тут решил попробовать себя на блинах, в "олимпе", завлекла з/п в обьявлении. На собеседовании было все как везде. Но стажировка, это что-то. Поставили меня к какой то маленькой бабуле, она все утро на всех...
Я работал ,пекарем хлеба, в другой организации более 10-ти лет, за все годы научил более 20-ти человек, которые теперь работают пекарями, а тут решил попробовать себя на блинах, в "олимпе", завлекла з/п в обьявлении. На собеседовании было все как везде. Но стажировка, это что-то. Поставили меня к какой то маленькой бабуле, она все утро на всех орала, обзывала, специально кидала мусор на пол, со словами:"здесь есть кому убирать", кричала на грузчика, обзывала и его, никакого уважения к людям, она такой же работник как и все, она пекарь. В первый час стажировки начинял блины, она на меня наезжала, что мол у меня кривые руки, что я делаю все не так, при этом не могла обьяснить и показать, что ее не устраивает и как нужно, только бубнела: "не делай фигушки"))), я пришел первый день, будто она с первого дня все сразу правильно делала, супер стажировка, без обьяснений. Обьяснять не пыталась даже. Раскладывал начинку рядами на блины, она дождалась, когда я закончу раскладывать, с психом скомкала всю начинку, мол надо не рядами к себе, а нужно рядами в бок, результат был бы одинаковый, я ей начал обьяснять, что ничего бы не изменилось, но ей все равно, :" как сказала, так и делай", это жесть. Хотя она сама отработала там много лет и делала много брака. Блины на сковородках рвались у нее, все выкидывала и все нормально, горелые края не убирала, все в упаковку прятала горелый край к низу, рваные тоже закрывала соседним блином. Начиняла она блины, начинки все перепутала, там пять видов начинки в каждой упаковке. А потом орала на девченок, что они не соображают, давай хватать с их блинов начинку, малину с вишней перепутала, сложила все в упаковки, с повторяющимися начинками, дак она не первый день там, вот так и покупай потом их продукцию...Решила бабуля мне показать, как раскладывать блины на стол, положила один ряд, берет очередной блин и начинает с психами крутить, мять его, переворачивать и говорит:" вот так не делай", я вроде и не собирался, еще бы на пол бросила чтоб понятней было))) Начинку также положила на несколько блинов, берет кусок раскидывает его в лахмотья по всему столу и говорит:"вот так не надо делать", комедия короче. ...Поставили меня жарить блины, беру черпак, как мне удобно ,бабка из рук выхватывает, говорит что как показала держать, так и надо, мол, что не соображаю, как мне удобно, так я и держу. Я сразу должен придти и делать все быстро и все точь в точь, как показали, для чего тогда стажировочные дни, за которые не платят, тут же меня выгнали от плиты, а потом начальница спрашивает, :"на скольких сковородках я жарил?", а мне толком и попробовать не дали и трех минут не постоял у плиты))). ...Попросили меня переложить начинку с дежи, у меня упал кусочек начинки, грамм 5ть, на чистую полку, не на пол, начальница давай наезжать, что мол кто платить будет за раскиданную начинку, такого я еще не встречал. Было ощущение, что не нужен им пекарь , дак сразу бы и сказали, что за представление? Блины все крутят в одной перчатке, другая рука без перчатки, а это готовая продукция, я одел на обе руки перчатки, бабуля наехала, типа не удобно мне будет. Хотя все удобно. ...Обед в столовой в корыте, все подходят, накладывают своими ложками, нет бы одной накладывать и оставлять ее для раздачи. ...Желаю терпенья девченкам, которым достается там без причины...
