Красноярск
  • Регистрация

Жарим мясо

Стейк-бар
  • Железногорск, Курчатова проспект, 3л
  • Магазин Сувениры 190 м
5

Начитавшись хвалебных отзывов, я поспешила в "Жарим мясо", захватив мужа-истинного любителя стейков.
Начну с положительных моментов:
1) цена. Она очень и очень низкая для заведений такого вида. Причем выход мяса получается немаленький.
2) отличный, знающий свое дело повар. Он подробно рассказывал о составе и нюансах приготовления еды.
3) меня искренне поразило, что бонусом идет хлеб,поджаренный на гриле. Не просто кусок хлеба или лаваш, а именно свежий хлеб, поджаренный до золотистой корочки снаружи и мягкий внутри. Хлеб обернут в фольгу, для сохранения его тепла.
4) само мясо. Да, эта корова явно умерла не зря, мясо было шикарным.
5) запишу соус "сальса"в положительный момент, не все сами делают соусы, как здесь. (Некоторые заведения говорят, что делают, а сами не знают состав). Хотя, чеснока и соли маловато в нем.
Отрицательные моменты? Да я их особо и не нашла, хотя честно искала.
Не хватает, конечно, картошечки на гриле. С ней картинка была бы более приятной.
И, раз у вас есть соус "Тартар", то рыба на гриле обеспечила еще больший поток клиентов. С подобным блюдом в городе, по моему, явная напряженка.
Определённо вернусь сюда для дегустации грибов, курочки и свинины.

Всегда приятно читать отзыв от гостей, разбирающихся в мясе :)
По рыбке и картошке разберемся, хочется стремится к совершенству :)

  • 3
  • 0

1 комментарий