Красноярск
  • Регистрация
  • Высотная, 2л
  • ГорДК 180 м
3

Наш семейный тандем то и дело тянет на экзотику. В этот раз экзотикой оказалось давно, стабильно, и весьма спорно работающее заведение, хорошо известное жителям Октябрьского района, а нам - нет.

Всему виной мое желание посидеть на свежем воздухе, неторопливо жуя хорошо прожаренное мясцо.

На празднике жизни гуляло несколько компаний, соседи в беседке повыше праздновали юбилей, пониже - встречу выпускников, публика была простая, веселая, местами даже сильно к себе располагающая. Она-то, наверняка и разобрала весь приятный персонал кафе.

Нам достался мальчик, который, похоже, очень торопился закончить смену. Думаю, именно этим было вызвано его желание рассчитать нас спустя 20 минут после начала трапезы и подачи салатов. Его желание прильнуть к электронной сигарете в метре от нашего столика. Его нежелание уносить пустые тарелки ни в первый, ни во второй подход.

Еда была довольно вкусной, особенно крылышки и куриный кебаб. А по салату у меня есть скромное предложение поварам: ингредиенты должны, все-таки, быть нарезаны на один манер. Соломка, так соломка, кубик, так кубик, крупные куски не стоит мешать с мелко рубленными. Это отражается и на внешнем виде блюда, и на его вкусе (как ни странно).

В конечном счете, брюшки мы набили, над официантом улыбнулись. А его лучшие фразы считаю себя обязанной зафиксировать в письменном виде:

- Вы можете рассчитаться? Я понимаю, что у вас еще горячее, но вы же можете сейчас рассчитаться? (на самом деле, не понимает, в недоумении разводит руками)

-Вы разве не знаете, что блюда на гриле готовятся около часа? (нет, мой супруг, конечно, знатную носит бороду, но до жителя гор, который на завтраки жарит молодого барашка, ему далеко).

Доброе утро!, приносим извинения за обслуживание официанта и за работу кухни. Устраним недочеты. Если не сложно подскажите дату и примерное время вашего визита. Я так понимаю, судя по фотографии, вы сидели в первом шатре?

  • 26
  • 0

10 комментариев

  • Довелось побывать там на ДР у брата.
    Помимо очень занятной и разношерстной публики (такое ощущение, что капитан Немо заполнял свой Наутилус различными особями), отметили достаточно посредственную пищу.
    Мясо - неплохо, а вот с салатами и закусками беда прям какая-то.
    Они какие-то совпедовские были. Как будто столовскому работнику советских времен дали кучу неплохих продуктов, а он не знал, что с ними делать и сотворил то, что на ум короткий пришло.
    Обслуживание тоже было весьма ненавязчивым, но мы это списали на высокую заполненность заведения и неудобство обслуживания сдвинутых столов.

    Вдвоем бы сюда точно не пошла, а вот на встречу "разнозарабатывающих" одноклассников или старых друзей квн-щиков, можно)))

    Ответить
  • Ну а мы вот рискнули. Не наше оказалось место, не удивительно, что нас там прежде не видели

    Ответить
  • Всегда нравилось там мясо! Ел, ем и буду есть 😉

    Ответить
  • По поводу нарезки салата. У меня есть корочки повара ещё со школьного УПК. Я чётко запомнила про правило нарезки блюд: соломкой, брусочками, кубиками, шашечками и т.д. По возможности применяю: в щи/борщ картофель брусочками, в гороховый/фасолевый картофель кубиками. И цветовую гамму блюда соблюдаю: золотистая, коричневая...

    Ответить
  • Буду знать, куда лучше не ходить))

    Ответить
  • Доброе утро!, приносим извинения за обслуживание официанта и за работу кухни. Устраним недочеты. Если не сложно подскажите дату и примерное время вашего визита. Я так понимаю, судя по фотографии, вы сидели в первом шатре?

  • Мы сидели в беседке на втором "ярусе" (на ступеньку выше, чем столики, что стоят на земле), слева от нас была беседка, куда посетители присаживались покурить. Было это на позапрошлой неделе, по-моему в среду (15.07) около 19:00.

    Ответить
  • спасибо), имя официанта не припомните?

  • Ой, вот чего не помню, это имени.

    Светловолосый молодой человек с короткой стрижкой, светлыми глазами, среднего роста.

    Ответить
  • Спасибо, Алина. Провели работу с сотрудниками. Еще раз извините, ждем вас снова, надеюсь в следующий раз вы не разочаруетесь.