Traveler`s Coffee

Сеть кондитерских-кофеен
  • Мира проспект, 54 — 1 этаж
  • Главпочтамт 350 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

И кофе чудесный и бизнес ланч очень вкусный, но обедать у Вас можно только если некуда торопиться, т.к. очень долго.

А вот с персоналом у Вас как-то напутано...

Официантов явно не хватает, зато за барной стойкой 3 человека сидят ковыряют в носу...

В прошлый четверг, захожу слышу слово "Здравствуйте" , сажусь за столик на против барной стойки....

Показать целиком

И кофе чудесный и бизнес ланч очень вкусный, но обедать у Вас можно только если некуда торопиться, т.к. очень долго.

А вот с персоналом у Вас как-то напутано...

Официантов явно не хватает, зато за барной стойкой 3 человека сидят ковыряют в носу...

В прошлый четверг, захожу слышу слово "Здравствуйте" , сажусь за столик на против барной стойки. Сидела минут 5, пару раз мимо проносились официанты, то с горой посуды то с заказом(очевидно что не особо успевают со всем справляться), а за этой самой барной стойкой один стоит бесцельно тупит в монитор кассы, и две девочки возле кофе-машины сидят болтают, при том что все официанты очень заняты, ни один из бариста не пошевелился чтобы подать мне меню, судя по всему не царское это дело.

Я конечно понимаю что это не их прямая обязанность, но вряд ли кто-то из этих "небожителей" переломится если оторвет 5-ую точку и подаст меню гостю который сидит прямо на против или отнесет чашку кофе пока оно не сдохло ожидая официанта.

Это конечно только мое субъективное мнение, но по моему, следует слегка опустить на землю эту "Касту небожителей", или сократить их число в пользу еще 1 официанта) на мой взгляд 2 человека за стойкой более чем достаточно, а вот официантов явно не хватает.

в кофейне на Маркса, к стати, с официантами тоже беда какая-то.

Спасибо за отзыв. Именно такие отзывы помогают нам в работе с нашим персоналом.

  • 0

1 комментарий

Реклама не загрузилась