Пастух&Бекон

здравствуйте,купили сегодня шею свиньи,кг 500 рублей стоит,хотели пожарить шашлыки

но вот скажите как такое сало можно пустить на шашлыки

шея от того и ценится,что там одна мякоть,стоит совсем не дешево ведь