Мясничий

Сеть мясных магазинов
  • Водопьянова, 11 — цокольный этаж
  • 1-й микрорайон (ул. 9 Мая) 310 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Купили сегодня фарш домашний. Отвратительный фарш! Одни косточки! Всегда покупала в Ленте или Окее, решила попробовать здесь. Никогда в Мясничий больше не поеду. Только открылись и сразу такой косяк. Чуть зубы не переломали, пока ели тефтели, приготовленные из этого фарша.

В мясной лавке, например, фарш домашний хоть и чуть чуть дороже, но зато...

Показать целиком

Купили сегодня фарш домашний. Отвратительный фарш! Одни косточки! Всегда покупала в Ленте или Окее, решила попробовать здесь. Никогда в Мясничий больше не поеду. Только открылись и сразу такой косяк. Чуть зубы не переломали, пока ели тефтели, приготовленные из этого фарша.

В мясной лавке, например, фарш домашний хоть и чуть чуть дороже, но зато всегда качественный!

  • 0

11 комментариев

  • Анастасия, здравствуйте.

    Чек, упаковка сохранились? Или часть фарша, который купили?

    Чем подробнее информация, тем точнее и оперативнее мы выявим причину возможного технологического сбоя. Если это человеческий фактор - нам необходимо определить конкретного сотрудника.

    На данный момент проверили оборудование - оно в норме. Кроме того, есть заключение производителя: оборудование не предполагает переработку костей и жил, оно просто "встанет" при попадании твёрдых предметов.

    Качество у нас в приоритете, мы за него ручаемся. Поэтому Ваш сигнал - прямое руководство к внутренней проверке и немедленному исправлению в случае подтверждения.

  • Сохранилась часть фарша с упаковкой, где указаны вес, цена и пр.

    В фарше действительно оооочень много костей. Такого я еще не встречала. Могу предъявить для экспертизы.

    Ответить
  • Анастасия, это очень поможет! Возвращайте!

    Во-первых, мы вернем деньги.

    Во-вторых, выясним причину и устраним её. И сообщим Вам об итогах проверки в течение 24 часов.

    Спасибо за сигнал!

  • Хорошо, я привезу остатки фарша завтра, 10 февраля в течении дня. Он заморожен, поэтому не испортится.

    Скажите пожалуйста к кому мне там необходимо обратиться?

    И чек я так и не смогла найти. Вы сможете принять без чека?

    Ответить
  • Обратиться нужно к управляющей (спросите у любого сотрудника) или к старшему продавцу.

    Фарш у Вас с нашей наклейкой, где указаны вес, дата и цена - этого достаточно.

    Деньги вернут, фарш заберут. Результат проверки разместим здесь.

  • Добрый день. Скажите, а вы проаели экспертизу фарша, который я вернула.

    Ответить
  • Доброго дня, Анастасия!

    Экспертизу провели - наличие костных тканей в фарше не обнаружено. Кроме того, при разделке туши в ТД "Мясничий" никогда не применяются топоры - только специальные пилы. Это как раз для того, чтобы в мясе не оставались костные сколы.

    Возможно, причина Вашей претензии в следующем: в привезённом Вами экземпляре в допустимых пределах присутствуют плотные соединения - жилки. Фарш перекручивается в магазине на крупной мясорубке для сохранения структуры и вкуса настоящего мяса, в блендере на волокна не "разбираем". В мясорубке установлен фильтр, не позволяющий продолжать работу при попадании в мясо твёрдых предметов даже незначительной величины.

    Экспертное заключение было бы более полным и предметным при предоставлении "попавшейся косточки".

    В любом случае, извините за причинённый дискомфорт, Анастасия. Спасибо за сигнал - благодаря Вам установлен дополнительный контроль при производстве фарша, это очень полезный и показательный повод для ещё большего улучшения качества работы.

    Приходите снова - будем рады отзывам, критике и предложениям.

  • и мне тоже интересно, чем дело закончилось...

    Ответить
  • Спасибо за ответ. Но мы с мужем можем отличить жилки и даже хрящики от КОСТЕЙ. Когда жуешь котлеты и боишься зуб сломать.

    "Экспертное заключение было бы более полным и предметным при предоставлении "попавшейся косточки"." - я предоставила фарш, в котором их было полно. Не может быть что все косточки попали в наши котлеты, а в этом кусочке не осталось ни одной. В таком случае я останусь при своем мнении и больше рисковать не буду.

    Ответить
  • Доброго дня, завершилась внутренняя проверка по фаршу с косточками: https://vk.com/myasnichiy24?w=wa...

  • Ответ ваш очень хорош. Но мы тоже купили фарш с костями. Только на Мартынова. И косточки совсем не похожи на жилки. ЭТО КОСТИ. И не мелкие. Установите контроль и на Мартынова. И теперь будем знать, что если кость попалась,надо ее сохранять, чтобы вещественно вам ее показать. Спасибо.

    Ответить
Реклама не загрузилась