Красноярск
  • Регистрация

Харбiнъ

Ресторан
  • Партизана Железняка, 19д
  • Зенит 270 м
2

В Красноярске хого(китайский самовар) мы нашли только здесь. Но подается он здесь не традиционно в котелке с кипящим бульоном, а в уже разлитых глубоких тарелках, без права бросания туда, чего душе угодно. В итоге- бледная похлебка с пекинской капустой, фунчозой, говядиной, креветками и мидиями, совершенно пресная. Я понимаю желание приспособиться к русскому клиенту, но ушла аутентичность, оригинальная задумка. Хого априори должен быть на остром бульоне с определенным набором специй, а в Харбине получился безвкусный суп, ничего общего с самоваром не имеющий. В общем, сильно разочаровались.
Плюсы: хороший рис с овощами, вкусный уксус, нам любезно принесли тарелки и нож для торта, который мы принесли с собой. Обслуживание быстрое и ненавязчивое.

  • 1
  • 0

Нет комментариев