Красноярск
  • Регистрация

Фазенда

Кафе
  • Газеты Красноярский Рабочий проспект, 120 — 1 этаж; левое крыло
  • Торговый центр 350 м
5

Отличное кафе. и ценник тут примерно вполовину меньше, чем в том же "Огне и Льду", хотя и там и там дядин Вовин формат ощущается))) Даже в том же фоновом музыкальном оформлении. Только чек выходит с существенной экономией для своего кармана (без алкоголя, ибо "градус" и там и там почти одинаков по цене). Впрочем, сейчас не о цене разговор, ибо могу себе легко позволить посетить все его заведения ежемесячно " обойдя по кругу", так что есть с чем сравнить. По выходным есть живая музыка- это то, чего очень не хватает в том же "Огне и Льду". Вот, в эту субботу, 30 мая, выступали местные ребята, пели старые добрые песни своими голосами. И у них отлично получалось, на всех пяти иностранных языках! Все отлично, только вот вблизи кафе машину не поставить, а с общей парковки ТЦ "Красноярье" надо до него идти метров 150-200, встречая около полуночи по пути весьма сомнительного типа и разной адекватности, личности....
Теперь о меню: очень хороший шашлык из свинины, отличные стейки и салат "Цезарь". Я вообще сразу делаю вывод о том, умеют готовить или нет- только по салату "Цезарь". Это совет бывалых шеф- поваров. Ибо "Цезарь" приготовить не так просто, не смотря на кажущуюся его простоту.
"Цезарь по-мужски"- своеобразная вариация классического салата. Но она, эта вариация, у них получилась пять баллов!

Теперь о небольших минусах:
все же охота , чтобы под наименованиями блюд указывали полный ингридиентный состав. Пример- заказали рулетики из телячьего языка. А там оказались маринованные огурцы как основной компонент. А про них ведь ни слова не было сказано. Второе: видимо, что меню новое, официанты не до конца его изучили и не могут ответить до конца- как будет подано блюдо, в каком виде, какие компоненты там еще есть. Впрочем, тут сразу видно, что чаще всего заказывают клиенты))) Пиво: разливное не советую брать, ибо с тем же фирменным в "Огне и Льду" не сравнить, градусов тут в нем не меньше 6%, судя по ярко выраженному спиртному привкусу. Как будто из бутылки его перелили... Да и бесплатные сухарики к нему настолько уж переперчены красным перцем, что это только на любителя. Ну это мелочи, естественно....

Добрый час! Спасибо за Вашу оценку и отзыв! Очень познавательно и обязательно мы учтем все недостатки. С уважением, директор кафе "Фазенда" Надежда.

  • 2
  • 0

1 комментарий