Красноярск

Crystal

Ресторан
  • Качинская, 62д
  • Педагогический университет 190 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

"На месте "Вечернего Баку" может быть только "Вечерний Баку-2" размышляла я, с сомнением наблюдая практически под окном стройку чего-то черно-стеклянно-кубического...
Однако, хвала Флампу, вчерашний отзыв об этом заведении Константина Никифорова заставил меня пересмотреть свое мнение об этой постройке.
По порядку.
Твердо решив затестить сегодня...

Показать целиком

"На месте "Вечернего Баку" может быть только "Вечерний Баку-2" размышляла я, с сомнением наблюдая практически под окном стройку чего-то черно-стеклянно-кубического...
Однако, хвала Флампу, вчерашний отзыв об этом заведении Константина Никифорова заставил меня пересмотреть свое мнение об этой постройке.
По порядку.
Твердо решив затестить сегодня Кристалл, я начала артподготовку со вчерашнего вечера.
Сайт.
У ресторана есть сайт. Я понимаю, что мало кого удивила этим, но сайт очень информативный. Выложено все меню, включая алкоголь с ценами. Есть меню бизнес-ланча (кстати, он такой, "неделька"))) то есть меню свое на каждый день недели. Многие позиции, конечно, повторяются, но все равно, достаточно разнообразно). Есть фото самого зала, банкетных залов и даже сигарной комнаты. За сайт - зачет.
Теперь непосредственно обед.
За последнее очень продолжительное время, сегодня мы впервые, решив пообедать в центре, сразу припарковались. Вот хотите верьте, хотите нет - прямо вот так сказочно подъехали и встали ОКОЛО ВХОДА В ЗАВЕДЕНИЕ. Не обкружили центр 100500 раз в поисках подходящей "дырочки", не вглядывались в суровые лица автовладельцев - "вон, смотри, чувак с ключами, может, он из этой машины и сейчас отъедет", не топали под снегом два квартала до едальни (потому как где нашли место, там и встали и уж не до жиру), а вот так просто - вуаля и встали! Это огромный и несомненный плюс данного заведения, хотя их заслуга в этом весьма сомнительная, но мы нашли парковку в районе Центрального рынка в будний обед - и это факт)))
Заходим и сразу попадаем в красивый, но пустой холл. лююююдииии!!!! Повертели головами в поисках гардероба - не нашли(((( Пришлось заглядывать в зал с этим вопросом. Гардероб там весьма искусно прячется.... за углом😳 И найти его самостоятельно мне не удалось. Вообще-то в холле стоит такая стойка-прилавок за которой, подозреваю я, должна находится специально обученная барышня ( хостесс по ихнему), но пока ее там нет - поиски гардероба это безусловной квест(((
Интерьер зала ненавязчивый, без особых выкрутасов, но весьма приятный.
Меню.
Весьма обширное, с красивыми картинками, кухня в основном русская и какая-то по-хорошему простая.
Из меню узнали, что их шеф-повар был раньше шефом московской "Праги", если не врут, то это, я так понимаю, серьезно.
Несмотря на наличие отдельного бизнес-ланча, скидка по основному меню в обеденное время 15%.
Муж брал по бизнесу, я - по основному.
Все, что принесли в бизнес-ланче было одобрено - вкусно, качественно, сытно. Зачет.
Мой выбор - оливье с языком и красной икрой и луковый суп.
Оливье хороший. Такой классический ресторанный "русский салат" по всем канонам. Луковый суп - очень и очень👍 нежно-сливочный, не густой, с большой гренкой. Очень вкусно.
Подводя итог по кухне - вкусно. Гастрономического экстаза, возможно я и не испытала, но все очень и очень достойно.
Теперь о "минусах, а то как же без них😉
Персонал, конечно.
Несмотря на полупустой зал, среди персонала царила какая-то нервозная и бестолковая суета. После того, как дали меню, заказ приняли минут через 10, девушка, которая нас обслуживала, не уносила грязную посуду, хотя прекрасно ее видела, проходя мимо стола несколько раз. А под конец и вовсе удивила - молча сгребла все грязные тарелки и так же молча удалилась😳😳😳. Ладно, как рафинированная мажорка, я простила отсутствие интереса к нашему мнению о качестве блюд, простила отсутствие предложения чая-кофе и пр. , но не задать стандартный вопрос о счете - это уже слишком! В итоге я повредничала (не особо спешила) и специально засекла время - 10 минут мы сидели за абсолютно пустым столом и не вызвали ни малейшего дискомфорта у проходящих мимо официантов. Пришлось звать администратора.
Кстати, об администраторе. Советую хозяевам переодеть ее из "своего" в униформу, ну или на худой конец - обязать носить просто белую блузку, а то от леопардового принта ее кофты попахивает придорожной шашлычкой😕. К слову - официанты одеты в красивую униформу.
Место неплохое, но есть над чем работать.
Кухня -5, интерьер - 5, персонал - 3.
В итоге - 4 балла.
PS. Туалету тоже зачет и отдельное спасибо за крючки для сумок в кабинках)))

  • 0

14 комментариев

Реклама не загрузилась