БургерКит

В последнее время «Бургер Кит» столь же необъяснимо поругивают, сколь на первых порах нахваливали. А он как был хорош, так и есть. Хорош — в смысле просто хорош. Не лучшая бургерная города, как облизываются фанаты, и не днище несъедобное, как кривятся недовольные товарищи. Бургеры здесь правда вкуснее, чем в большинстве нашенских мест, где слабо осведомлены об истории, сути бургеров, их логике, рецептуре и технологических тонкостях. Здесь во время жарки хотя бы не будут плющить и без того нетолстую котлету, выдавливая из неё последние скромные соки. Да и содержимое булок почти во всех рецептах сбалансировано и даже правильно уложено, короче — невкусных бургеров тут нет. Но и сильно впечатляющих тоже. Возможно потому, что фирма всё ещё подвержена влиянию правил крафтовой гонки, в которую невольно вступила, чтоб всё было как у людей :) Самопёчные бриоши, Мррраморная 1000% Говядина, оригинальные рецептуры, хитрые соусы — весь велюр. Ну хоть уголь не толкут для куро-бургеров, названия весёленькие не выдумывают и перчатки для поедания не предлагают. Но верят в условный Мираторг, способный лишь на соли и перце выдать вкус как у Тех Самых бургеров, что вы видели в интернете и пробовали за границей. Убеждены в том, что если булки не печь самим, то это несерьёзно, и что обычной булка быть не может. Что вариации бургеров должны покрыть самые разные людские вкусы, и про вегетарианцев, конечно, нельзя забыть. И это работает, пока актуальна тема, пока не возрастёт дружное недовольное мнение, что этот крафт мифический вот здесь уже, и что бургеров стало слишком много. И вот тогда, возможно, мы и попробуем лучший бургер города, прошедший проверку временем и модой, как и изделия немногих других бургерных, оставшихся востребованными без изменения формата. «Бургер Кит» наверняка окажется в их числе, хочется верить. Как и в то, что ненужная трата на лебедевский логотип не сильно ударила по финансам компании, и это не приведёт к затягиванию поясов, урезанию зарплат и прочим вещам, от которых в бизнесе появляются первые мелкие трещины.

P.S. Пожалуйста, сделайте так, чтоб при покупке бургера с собой его по умолчанию оборачивали сначала в бумажные конвертики, а уже потом в фольгу, и это не считалось спецпросьбой. А то забудешь, и пока до дома донесёшь, он от конденсата размокает сильно.