Красноярск
  • Регистрация
  • Филиал не найден

Boulangerie

Кафе-пекарня
К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась
3

Зашла в пекарню, направляемая 2 Гис, с целью взять кофе с собой. Сначала меня огорошили тем, что могут предложить лишь американо, но потом отыскался пакет молока, содержимое которого было проверено продавцом посредством органа обоняния и с вердиктом - не пропало, посулили капучино. Пока шёл процесс приготовления я, разглядывая содержимое витрин, соблазнилась на печеньки. Взяла три вида на пробу. Вместе с кофе (94 р.) покупка обошлась в 405 р. Капучино был продегустирован на пути к парковке - ни какой, жижа с едва уловимыми нотами кофейных зёрен. Я понимаю, что он был сварен не бариста, а кофемашиной, но ей определенно требуется настройка помола или другой вид зёрен. Печенье - творожное, имбирное и ещё какое-то оценила дома с чаем. Самым приемлемым по вкусовым качествам было признано имбирное - весьма приятное. Творожное - обычное песочное, довольно подсушенное, присыпанное сахаром. Присутствия творога в тесте не ощутили, если честно. Третье - чересчур приторное за счёт ингредиента красного цвета с химическим привкусом. Как то так. Может продавцу стоило, зная наиболее удачные изделия своей пекарни, акцентироваться моё внимание на них, но вышло так, весьма посредственно.

Уважаемая Валентина! Спасибо вам за ваш критический отзыв, в нашей маленькой пекарне было проведено служебное расследование, в ходе которого выяснилось следующее: 1. В баре, на момент вашего прихода, закончилось молоко, поэтому, новый пакет молока взяли на кухне и он был вскрыт именно для приготовления вашего напитка; так как молоко ультра пастеризованное, с длительным сроком хранения, то никаких сомнений в его свежести у продавца, в принципе, возникнуть не может, в следствие чего и отпадает потребность в дегустации "посредством органа обоняния". 2. Автоматическая кофе-машина настроена таким образом, что в 250-миллилитровый стаканчик отпускает 150мл вспененного молока. а затем 50 мл крепкого эспрессо Poli Extrabar . Вероятно, в этот день произошел чудовищный сбой в сложной программе и вместо ароматного напитка бездушная железяка выдала "жижу"?.. Вызван специалист, который проверит "настройку помола" и даст рекомендации относительно "других видов зерен". 3.Спасибо за высокую оценку нашего имбирного печенья. У нас свой секретный рецепт: в состав печенья входят натуральные мед и пряности. Творожное сняли с витрины и с удовольствием съели сами). Печенье "Венское"- песочное с вишневым конфитюром- пользуется неизменным спросом наших покупателей и еще ни разу никто не жаловался на цвет или химический привкус. Что же, как говорится, на всех не угодишь. Особенно, на признанных тринадцатью читателями, экспертов. В завершение отчета, позвольте предложить вашему вниманию гениальный мультик о ресторанных критиках, возможно, он рассмешит вас, и вы больше не будете столь строги к нам в ваших оценках. И еще не раз зайдете попробовать нашу выпечку и возьмете с собой стаканчик капуччино)) https://vk.com/video?q=%D0%BE%20...

  • 9
  • 0

6 комментариев

  • А фотографию сделали красивую))

    Ответить
  • да, внешний вид у них презентабельный. Я ведь за кофе брела, а уехала с довеском)

    Ответить
  • Да,из-за фото печенек захотелось))

    Ответить
  • Уважаемая Валентина! Спасибо вам за ваш критический отзыв, в нашей маленькой пекарне было проведено служебное расследование, в ходе которого выяснилось следующее: 1. В баре, на момент вашего прихода, закончилось молоко, поэтому, новый пакет молока взяли на кухне и он был вскрыт именно для приготовления вашего напитка; так как молоко ультра пастеризованное, с длительным сроком хранения, то никаких сомнений в его свежести у продавца, в принципе, возникнуть не может, в следствие чего и отпадает потребность в дегустации "посредством органа обоняния". 2. Автоматическая кофе-машина настроена таким образом, что в 250-миллилитровый стаканчик отпускает 150мл вспененного молока. а затем 50 мл крепкого эспрессо Poli Extrabar . Вероятно, в этот день произошел чудовищный сбой в сложной программе и вместо ароматного напитка бездушная железяка выдала "жижу"?.. Вызван специалист, который проверит "настройку помола" и даст рекомендации относительно "других видов зерен". 3.Спасибо за высокую оценку нашего имбирного печенья. У нас свой секретный рецепт: в состав печенья входят натуральные мед и пряности. Творожное сняли с витрины и с удовольствием съели сами). Печенье "Венское"- песочное с вишневым конфитюром- пользуется неизменным спросом наших покупателей и еще ни разу никто не жаловался на цвет или химический привкус. Что же, как говорится, на всех не угодишь. Особенно, на признанных тринадцатью читателями, экспертов. В завершение отчета, позвольте предложить вашему вниманию гениальный мультик о ресторанных критиках, возможно, он рассмешит вас, и вы больше не будете столь строги к нам в ваших оценках. И еще не раз зайдете попробовать нашу выпечку и возьмете с собой стаканчик капуччино)) https://vk.com/video?q=%D0%BE%20...

  • доброго времени. Вы, на мой взгляд, не верно истолковываете предназначение сего ресурса. Я описала свой сугубо индивидуальный опыт пребывания в вашей пекарне и не претендовала на роль критика и, тем более, расследование с вашей стороны. Вашу тонкую язвительность оценила, благодарю вас.

    Ответить
  • Забавно, что вы так старательно писали такой длинный ответ с нескрываемым сарказмом. Количество читателей не самое важное здесь, главное люди делятся своими впечатлениями и помогают другим сделать правильный выбор.

    Ответить