Constantine

Ох, долго я шел до Сыроварни, но всё-таки дошел, а лучше бы было свернуть в сторону...

Место достаточно модное и нашумевшее, ценник немаленький, ожидаешь увидеть вообще какое-то "Вау!" Но по факту одно лишь угнетенное "ууу".

Всё началось с принятия заказа. Сначала подошел официант Слава, уточнил, готовы ли мы заказать, мы попросили подождать пару минут. Затем приходит девушка-официант с предыдущего отзыва. Заказ приняла она, но напитки вынес опять парень. Уже тогда сложно было понять, кто же наш официант. Заказывали бокал вина и кофе - претензий к напиткам нет.

После попросили пиццу, а затем тирамису с вишней. БОльшая часть пиццы была неплохой, ингредиенты используют хорошие, но последняя четверть пиццы оказалось явно подгоревшей. Сперва мы сказали нашему официанту об этом, он объяснил, что локально подгоревший кусок - норма (смотрим фото). Окей, попросили менеджера. Подошел мужчина, без особо опознавательных знаков и в абсолютно повседневной одежде (словом, не было даже мысли, что это вообще менеджер) и объяснил, что вообще-то это нормально, ничего страшного, но всё же он уточнит у су-шефа. Собственно, на этом история с пиццей со стороны ресторана закончилась. Никаких извинений, никаких комментариев не последовало, а су-шеф, видимо, вообще воздержался от какого-либо мнения. Но раз локально пиццу нельзя есть, то может и по счету платить локально? Какой-то сомнительный подход. Да, я понимаю, что бОльшая часть пиццы была приемлема, но я вроде плачу за всё блюдо целиком.

Далее последовало Тирамису. Девушка, с которой я посещал данное заведение, пробовала его уже раньше в этом месте. Однако в этот раз десерт оказался другим. Сыр был слишком творожным с большим количеством комков, есть было неприятно. Уж сколько раз мы пробовали Тирамису...такое впервые. Но об этом даже не стали говорить менеджеру, ибо никакого эффекта всё равно не будет.

Пришло время расплачиваться. И о чудо! Вместо каких-то скидок за сгоревшее блюдо (строго на пиццу) нам решили добавить дополнительный коктейль. А почему бы и нет? Жара же, пора охладиться. Один нюанс. Мы его даже в глаза не видели. Благо у нас есть привычка смотреть счет, который оплачиваем.

Словом, сервис хромает. Наверное, руководство заведения считает, что народ идет и идти будет, зачем какое-то обслуживание, сервис? И так сойдет.

Это всё.

Долго выбирал службу доставки цветов, но остановил свой выбор на Астрафло. Сперва смотрел цветы на сайте, но там представлены достаточно заурядные букеты. Зайдя на страницу магазина в инстраграм понял, где нужно было искать! Пожалуй, самые стильные букеты здесь. Особенно юным (и не только) дамам нравятся цветы в шляпных коробочках, их я и решил заказать.

Выслушали пожелания, сориентировали по цене, оформили заказ, а дальше - всё в руках Астрафло. Заказ доставили в назначенное время (между 07:00 и 08:00). Цветы в букете свежие, композиция нежная (как и просил), мама была в восторге! Спасибо!

Сказать, что разочаровали - это ничего не сказать.

В Чучваре я не в первый раз, однако не был здесь уже около года. Возможно, неприятное впечатление сложилось из-за контраста "старого" сервиса и того, что происходит сейчас.

Всё началось с бронирования стола. Я попытался забронировать его на 15:00, но это время бизнес-ланча, и бронь на столы не предоставляется - обидно. Но не сильно отчаявшись я и моя подруга пошли испытывать удачу так сказать в "живой очереди". Тем не менее, очереди не было, более того - свободными было достаточно большое количество столов. Как только мы зашли нас остановили, не дав возможности выбрать стол самостоятельно. Предложили присесть за стол под телевизором или за стол напротив туалета. Сперва спросили одного официанта можем ли мы сесть за стол, который только что освободили, после его уборки, нам сказали, что лучше сесть за те столы, что нам предложили - быстрее обслужат. Окей, предложение резонное во время бизнес-ланча. Посидели мы там минутку, но эти места нам не понравились, было не комфортно. Спросили рядом стоящую официантку о том, можем ли мы присесть за уютный стол напротив раздачи, огороженный невысокими стенками, на что нам ответили утвердительно, мол, сейчас уберем и присаживайтесь. Убрали, позвали. Только мы садимся, как подлетает другая официантка и другой гость, начинается недопонимание, что и кто кому пообещал. Гость был настроен явно решительно занять эти места, да и участвовать в перебранке среди официантов как-то не хотелось, поэтому мы решили сесть за тот стол, на который наш взгляд лег первоначально. Мы спросили у официантки, которая бегала с нами: "В чем, собственно, проблема?" Ответ был лишь таков: "Сидите, да сидите" - замечательно, сели и сидим.

Официант, явно чем-то раздраженный, достаточно в жесткой форме принял у нас заказ. Однако выносил всё вовремя, с этим проблем не было. Кухня не подвела. Товукли - салат - неплохой, интересное сочетание. Товук сай - горячее блюдо из куриного филе с рисом - вкусно, но в моем понимание филе - это белое чистое мясо, здесь было очень много разного рода прожилок, больше по структуре напоминало мясо кролика, но это вкусно:)

Смородиновый и малиновый морсы, как и лепешки - объедение! Словом, кухня порадовала безусловно.

Но проблемы с сервисом продолжались и в течение всего обеда. То нам вынесли счет, хотя мы его не просили, то официант подошел с вопросом, мол, мы его звали, хотя мы его не звали.

Знаете, не понятно одно: в чем мы провинились? Вот действительно чувствовался какой-то негатив, будто мы заняли заранее забронированное место или как-то неприлично себя повели. Такое чувство в ресторане испытывать неприятно, особенно, если не понимаешь в чем причина.

Подводя итог, хочу отметить, что Чучвару советовать буду только ярым любителям восточной кухни, не обращающим внимание на сервис.

Оценка - 1 (очень плохо).

Новые места - это всегда интересно. Однако к новым местам и требования выше: хочется, чтобы удивили, поразили, прямо-таки заставили вернуться вновь! На столь воодушевленной волне я и моя подруга отправились в Traffic Coffee узнавать что же это за кофе и с чем его едят.

Встретили нас хорошо, поприветствовали, усадили, меню предложили. Интерьер неплохой, смотрится легко, непринужденно, на столиках стоят милый цветочки, много света и хороший вид из окна. Меню, как это сейчас модно, без картинок, почти без описания состава блюд - абсолютно не информативное. И...может день был у них неудачный или что-то случилось, но в зале был очень неприятный запах, хотя туалет находился достаточно далеко от основных столиков...

Тем не менее заказ мы сделали. Я заказал облепиховый морс и пасту с индейкой, а девушка заказала большой капучино и сэндвич с лососем.

Немного о блюдах. Кофе хоть и назывался большим, однако чашка не внушала доверие, да и по сравнению с другими заведениями, такой "большой" объем обычно считается малым, от этого стало грустно подруге - любительнице кофе побольше, да покрепче. Однако на вкус кофе был хорош. Сэндвич, что заказала девушка, на удивление оказался немаленького размера - сытный и вкусный.

С облепиховым морсом явно что-то было не так. Привкус напоминал квас что ли, были какие-то пузырьки как в квасе, возможно, делают его из каких-либо смесей или с какими-то добавками, словом, - морс невкусный. Паста с индейкой оказалось уже чуть теплой, пока официант нес приборы, которые сначала забыл нам принести. На вкус паста неплохая, но впечатление на меня не произвела, с другой стороны: это кофейня, а не итальянский ресторан.

Это был первый поход в Traffic Coffee и, пожалуй, в ближайшее время - последний. Ну, вот ничего особенного, честное слово! Лучше пойдем в проверенные, любимые места.

Надеюсь, просто первый блин комом. Через пару месяцев забежим еще раз, может, что-нибудь изменится.